碧螺春冲泡方法介绍

据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为"碧螺春"。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。"碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。"

碧螺春冲泡方法

备具:

准备一个大小适宜的杯子

投茶:

投入3-5g碧螺春茶叶

注水:

先注入3份之1的沸水，轻摇茶汤，待茶叶舒展开来，继续将水加至8分满

品饮:

每次品饮剩1/3茶汤时续水，确保每泡浓淡均匀、口感鲜美