白毫银针白茶怎么喝?
白毫银针,是白茶中的最高等级茶品,名气不小且价格颇高。相信这是很多茶友都认同的。但事实上,很多人初次喝它甚至喝了很长时间,都没有真正喝明白,它究竟好在哪里、贵在哪里?近几年,因为白茶的火热,收藏热又一轮席卷茶圈,很多藏茶客把目光转向了白茶,尤其是老白茶,当中主要还是以老寿眉为主,相比之下,白毫银针有种空有名气,却难以真正被茶友接受的感觉。有的茶友感觉它滋味淡薄,有的茶友认为价格高等。今天茶王赞福鼎白茶小编就带茶友一起读懂白毫银针!
首先每一种茶都有它独特魅力所在,白毫银针亦是如此,作为白茶中高端茶品,自有其香韵风骨。它的香是悠长雅致,它的味是甜润醇和,需要茶友细细品呀。
此次就是它的价格高,那到底高在哪里呢?第一就是它的采制标准高,只采肥壮的单芽头,且严格遵循“十不采”原则。第二就是它的产量低,白毫银针为白茶中采摘周期最短的一种茶,其产量自然不与牡丹、寿眉相比。当然,产量低不是唯一,更难得之处在于它完善严格的工艺和标准存储,这些方能制出一款被大众普遍认可的银针。
第三就是它极高的药用价值,一直以来,白毫银针的保健和药用价值都非常受人追捧,具有美容养颜、清热解毒、消炎抗疲劳等功效。此外,白毫银针随着时间沉淀,其干茶外形逐转化成了黄褐偏黑色泽,口感更趋甜润饱满,原本的花果蜜香也逐渐沉淀变成陈香及特有的梅子香,褪去轻飘之气,香韵更加内敛沉稳,而毫香愈发明显。读懂一款好茶需要一个过程,更需要用心对待每一款茶!
今日鉴赏:
四年陈期,这味醇厚一云南景东县收野生绿茶叶适合爸爸的茶叶定能勾得起你的茶瘾!
老白茶最好的标签,便是时间。那被时间赠予的甜醇绵柔,让无数爱茶者为之魂牵梦萦。今天为茶友推荐的这款陈茶饼,是我的2015年寿眉饼,希望通过这次品鉴,关于对老茶陈韵,能带茶友领略一二。
老茶,自然是新茶经历岁月沉淀,转化而来。但这并不意味着所有的新茶都具有成为一款优秀的老白茶的资格。新茶原料来源是否可靠?制茶工艺是否精细独到?后期存储环境是否达标?一款优质老茶来之不易,它是由众多品质因素所达成,并非简单的时间叠加。你要问岁月是什么滋味,四年的甜柔甘醇告诉你!2015年寿眉饼,在极为干净的仓储条件下,陈存至今已达4年,茶叶不带一丝异味,只有醇香。轻啜茶汤,入口绵柔醇厚,香气柔和富有层次感,尽显老茶风韵,无论对于藏茶客还是爱茶的你来说,这款茶你绝不可错过!
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