怎么冲泡白毫银针?银针的冲泡方法有哪些?
白毫银针是非常好的一种茶叶,在生活中不少人都是会选择把白毫银针泡茶喝,把白毫银针泡茶喝,味道是非常出色的,保存的时间越长,营养价值越高,而且营养价值也是很出色的,那怎么冲泡白毫银针呢?具体如下!
怎么泡白毫银针
1、摆茶具
假如客人上门做客,那么摆放茶具也是一个不行少的步调。展示茶具的时辰应该是左手很是天然地托着茶具,右手逐步摆放,进程应该是轻柔迟钝的。
2、煮甘泉
客人该当轻轻提起茶壶,以跟客人暗示壶中的是甘泉表好继而加热煮好甘泉。
3、取茶温杯
取好恰当的干茶置于另一个干净的杯子中。时代水也应该烧开了,取出几个杯子,右手提起茶壶,茶叶知识,逆时针地将甘泉倒入必要温润的茶杯中,再把水倒置水盂中即可。
4、倒甘泉放茶荷
在玻璃杯中倒入壶中的甘泉,一样平常倒出的水是玻璃杯的五分之一便可以了。接着放进茶叶,举办轻轻的动弹,是茶叶与甘泉打仗更亲近。
5、冲泡
最后在玻璃杯中插手甘泉,加水一样平常是八分满就可以了,接下来就可以品用一杯正宗的白毫银针了。
冲泡白毫银针注意事项
1、水的水温
冲泡白毫银针的水温这是比较基本也是比较重要的。那么很多人认为泡茶就是用沸水,其实并非如此,白毫银针茶芽纤长细嫩,冲泡时水温不能过高,最好使用90度左右的开水,水温过高会破坏茶芽中的活性成分。
2、冲水方式
平时很多人冲泡茶叶时会把水直接冲泡茶芽上,这是不对的。因为白毫银针表面有大量的白毫,如果热水直接冲到白毫上,就会让白毫脱落,影响茶汤的口感与色泽,正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。
3、续水时机
平时冲泡时,我们不能把冲泡出的茶汤全部饮用完以后再去续水,这样就会让再次泡出的茶汤失去原有的滋味,最好的续水时机是杯中茶汤余1/3时,这时再次续水能让茶汤延承原来的韵味。