银针白毫属于什么茶

银针白毫属于白茶，是一种轻微发酵茶。银针白毫指白毫银针，是中国六大茶类之一的白茶，有中国十大名茶的称号，素有茶中美女、茶王之美称，其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。

银针白毫

由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

白毫银针原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。

白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称十不采。

白毫银针属于什么茶

白毫银针属于白茶。白毫银针，简称为白毫，创制于1796年，采用大白茶、水仙茶树品种的单芽为主要原料，经过多道工艺加工制作而成，原产地在福建，主要产区在政和、福鼎、柘荣、建阳等地。

白毫银针属于什么茶

白毫银针芽头肥壮、挺直似针、满披白毫、色白如银，故得此名，素有茶中“美女”、“茶王”的赞誉，属于特级茶类。

白毫银针由于产地、茶树品种不同，可分为北路银针和南路银针两个品种，北路银针主要产自福鼎市，南路银针主要产自政和县、松溪县、建阳市。

福鼎所产的白毫银针茶芽茸毛厚，色白而富光泽，冲泡后汤色呈浅杏黄，香气持久，味清淡雅，政和所产的白毫银针汤味醇厚，香气清新、芬芳。