白毫银针 如何避免常见的购买误区？银针的级别区分三

【一道茶网 识茶】中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是银针。

一、什么是白毫银针？

白毫银针，白茶类。创制于19世纪，著名的产地有福建省的福鼎市和南平市县。由于白毫银针采摘的标准都是茶芽，加上树种和加工等因素，使得成品白毫银针，身披白毫，如银似雪，酷似银白色的针，因此得名。白毫银针又因产地和品种的不同，分为北路银针和南路银针两个品目。

白毫银针外观

芽头茶一般都长着一层厚厚的白茸毛，成条索状，酷似缝衣服的针，所以就叫银针。但根据其加工工艺的不同，不是所有的银针都是属于白茶。比如著名的君山银针就属于黄茶类。

二、级别区分

三、购买误区

1.购买白毫银针时，首先要确定名字，不要和君山银针弄混淆，君山银针是产自湖南的黄茶。

白毫银针外观

2.白毫银针的原产地在福建，现在江西、浙江和云南等地也会加工白毫银针等新型白茶，购买时应该根据自己的需求，认准产地。

3.白毫银针的茸毛较多，冲泡时茶汤里会漂浮着茸毛，不是灰尘。茸毛里富含营养元素，有一定的养生功效。

（文/狮虎）