怎么辨别白毫银针茶汤?

白茶白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。银针白毫泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。

一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升沸水，开始时茶芽浮于水面，5—6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，，寸许芽心，银光闪烁，望之有如石钟乳，蔚为奇观。

白牡丹养生小知识

适宜用量

黑茶口味重，一般人一天10克以内为宜，减肥的人可略多一些。

适宜季节

四季皆可，尤其适合冬季。

适宜人群

肥胖、高血压、高血脂、高胆固醇患者。

饮用宜忌

营养不良、消化道溃疡、孕产妇、贫血、醉酒者不宜饮用。