正确冲泡白茶，处处有茶香

冬天虽冷，但还是有不少小伙伴容易火大。那么问题来了，清热技术哪家强？在六大茶类里，白茶的药性最高，也有很好的降火去燥与护肤效果。下面特别分享6种白茶的泡法，相信总有一款适合你！白茶有六种泡法，归类为：一杯二盖小三大四五飘六煮。

1所谓的一杯，就是杯泡法

取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯里，直接冲90度左右的开水，一分钟后就可以喝了。

优点：这种泡法最简单自由，居家、旅行、办公都合适。无需太多杯具，有一个烧水的，加个玻璃杯或者保温杯就行了，自得其乐。

缺点：比较合适一个人喝，不适合于待客，也缺乏一些文化氛围和感触。

2所谓的二盖，就是盖碗法

整一套茶具来，像功夫茶泡法一样，取5-8克白茶到盖碗中，用90度左右的慢慢冲泡，以公道杯分享。

优点：这是最常用的泡法，居家、办公很合适。两人、三人，乃至六七人，围坐着，且品且闲聊，轻松愉悦。关键是，这种泡法冲泡的茶，往往比杯泡法更香。

缺点：旅行中有点麻烦，算是个小缺点，不过可以用旅行茶具，携带也方便。另一个缺点是挺考验水平的，出水太快则味淡，出水太慢则微苦，要刚刚好才好。

3所谓的小三，不是那个小三，是小壶法

用中品的大肚紫砂壶，置7-10克白茶峨眉山峨眉春茶叶有限公司霍山石斛茶叶，用90度左右的开水闷泡几十秒出水，即可慢慢品饮。

优点：茶汤清新而醇厚，既有品味又有品位。

缺点：这算是小众的泡法，原因是好的紫砂壶不好买，也比一般茶具贵。

4所谓的大四，就是大壶法

用大肚高身的大品瓷壶，放10-15克白茶，用90-100度开水闷泡。

优点：很居家的一种泡法，传统而时尚。可反复续水，从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。

缺点：不适合于旅行和一般办公室。

5所谓的五飘，就是飘逸杯法

取5-8克白茶于飘逸杯中，90度左右开水冲泡。

优点：算是杯泡法和盖碗法的不完全结合体，比较简单。

缺点：既结合了杯泡法和盖碗法优点，自然也凸显了缺点，最明显的就是一些陶瓷类的文化感触，茶香相比盖碗法也有所欠缺。

6所谓的六煮，就是煮茶法