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白茶的冲泡方法介绍
2020-12-13 12:32:36热度:173°C
白茶的冲泡方法
水温
白茶原料为芽，比较细嫩，适宜85℃左右的水温，不能高温冲泡。水温太高，白茶会被“泡老”，茶叶泛黄，而且茶汤的香味会减淡。
茶具与投茶量
最好使用玻璃茶具进行冲泡，可以看到白茶在水中优美的姿态，也可使用玻璃盖碗。白茶冲泡不需要投茶太多。茶叶与水的比例为1∶50，即1克茶加入50毫升水。
冲泡方法
白茶多用中投法进行冲泡，因为白茶加工时工艺绿茶茶叶和制成品珠海买进口茶叶流程少，没有破壁，所以茶汁需要泡5～10分钟后才能浸出。