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教你冲泡白茶的方法
2020-12-13 12:32:25热度:215°C
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白茶冲泡选择的茶具用玻璃杯或者玻璃盖碗,冲泡得水温在85度到90度适合,冲泡的时间第一次泡用5分钟,第二次泡用3分钟,一般可以冲泡7到8次。
白茶冲泡方法:
1、准备茶具
用玻璃盖碗冲泡,可以欣赏茶叶的冲泡姿态。
2、温杯,清洁杯
倒少量的开水放在茶具中,这样可以清洗器具,让茶叶和水更好融合在一起,提高茶叶的香味。
3、赏茶
白茶的有着不同的外形特征,叶张是肥嫩的,叶面是灰绿色,翠绿,墨绿食物,芽叶和枝稍是并拢在一起,白毫有光泽是上等品质。
4、投茶
要根据盖碗的容量放置茶叶,要少些,怎样吃茶叶蛋茶叶蛋的功能投茶量占盖碗的三分之一就可以。
5、醒茶
把水沿着杯壁冲入杯里,水量是占杯子的四分之一,浸润茶叶更好展开。
6、冲泡
冲泡水温用沸腾的水,沿着盖碗的边缘注入,不要对着茶叶冲,这会影响毫香。
7、出汤
出汤要注意时间,洗茶只要停留5秒,就可以出汤了,出汤的手要平,快速,稳当,出汤要把茶汤沥干。
8、品茶
可以闻闻香味再进行品尝,小口饮用,可以领略茶叶的甘甜和鲜爽。