福鼎大白茶与美国公司合作挺进国际市场

近日，美国Katammi国际合作公司与福鼎市茶业行业协会10多家龙头企业就“福鼎大白茶”产销事宜进行了洽谈，“福鼎大白茶”将借此大步挺进美国市场。

“福鼎大白茶”系国家级良种。近年来，福鼎市精心打造“福鼎大白茶”品牌，申报原产地保护和证明商标。

目前，冠有“福鼎大白茶”品牌的系列产品，纷纷突破国外绿色壁垒，销往欧、美、日等国外市场。今年“福鼎大白茶”可为全市40万茶农增收1.2亿元，人均增收300(推荐阅读：：茶叶能泡几次，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)元。

根据“福鼎大白茶”生产所需的气候特征，福鼎市还向浙江、湖南等11个省提供茶苗40亿株、种子2万多吨，推广面积达170万亩，为茶农增收10亿元。

这款茶饼以政和白茶为原料，饼上有“政和通宝”字样，整体形状就像一枚铜钱

中国茶网资讯：大多时候，灵感是闪现的。对于政和白茶的生产厂商——政和县茗香轩茶厂来说，只是因为总经理刘际浩无意间淘到了两枚“政和通宝”的古铜钱，从而催生了一项国家专利的产生。

这项国家专利是一款白茶茶饼，茶饼以政和白茶为原料，饼上有“政和通宝”字样，整体形状就像一枚铜钱。“对于这项专利，我不会藏着掖着，而是打算用授权的方式，给白茶厂家使用。”8月29日，刘际浩表示。

在刘际浩的观念中，如果有越来越多人愿意使用这项专利，越来越多的人生产、制作白茶茶饼，政和白茶的知名度就会越来越高，政和白茶产业就会发展得越来越好。

“政和通宝”与政和白茶

不知是政和成就了白茶，还是白茶成就了政和。

政和县地处福建武夷山脉的东北部，隶属南平市，是一个古老的茶乡，早在唐末宋初已产茶叶。《茶叶通史》(陈椽编著)称：唐末宋初福建茶区形成，建州茶叶可能是从浙江的台州、处州的庆元传入政和，经松溪再传到建瓯。与宋元时期著名的建安“北苑贡茶”有着很深的历史渊源。古时东平、高宅、长城、东衢、感化五里是“北苑贡茶”主要产地。到宋代，政和已成为重要的“北苑贡茶”主产区。

宋徽宗政和五年(1115年)，建州府治下的关隶县盛产的银针茶叶（即白毫银针）被选作贡茶，徽宗喝了喜动龙颜，将“政和”年号赐作县名。从此，关隶县改名为如今的政和县。

从那之后，白茶渐已成为政和的城市名片和形象产品。

为保护政和白茶的品质和特色，维护白茶品牌声誉，提升白茶的市场竞争力，政和县在2007年成功组织申报政和白茶地理标准保护产品后，于2008年又制定了《地理标志产品 政和白茶》国家标准，使得政和白茶有了统一的质量标准。

5年来的持续耕耘结出了硕果。据统计，政和县现有茶叶加工企业170多家，茶园0.8万余公顷，年产量9000吨左右，加工量超过1万吨，总产值两亿多元，其中白茶产量4000多吨，占福建省白茶产量多达70%，已经成为全国最大的白茶生产、出口基地。政和白茶大量出口欧美等国家和港、澳地区，行销国内北京、上海、广州、福州等80多个大中城市。

古铜钱触发灵感

政和县茗香轩茶厂不仅是政和最早恢复研制、开发、生产政和工夫红茶的一家企业，也是坚持生产政和白茶这个历史名茶的厂家。

出生于茶人家庭的刘际浩很重视茶园和生产过程的管理，茶厂拥有优质生态茶园2000余亩，在海拔800米的杨源乡桃洋村拥有通过瑞士IMO机构认证的有机茶园500亩，年生产加工有机茶20吨。位于海拔1000米的镇前镇罗金坂，拥有通过省质量技术监督局认证为无公害茶叶基地1200亩，年生产无公害茶150吨。

不仅如此，刘际浩还积极挖掘整理政和茶文化，对政和茶叶的发展如数家珍。

2009年，刘际浩在淘古钱币时，淘到了两枚成对的“政和通宝”铜钱。“政和？政和县的名字不就是那时候因为白茶得来的吗？”一念之间，他产生了模仿“政和通宝”这种形状，来制造白茶茶饼的想法。

于是，从2010年开始，刘际浩在学习了茶饼的紧压技术后，专门订做模具。第一套模具制造出来的茶饼，做好后没法从模具中拿出来，失败了；第二套模具制造出来的茶饼，拿是拿出来了，可是茶饼容易断裂，还是失败了。有了前两套模具的经验，终于用第三套模具制造出了合格的“政和通宝”形状的白茶茶饼。这个过程，历时一年。

茶饼做出来之后，刘际浩没有急于上市，而是将茶饼放在仓库里，先赶着去申报国家专利。2012年7月底，国家专利申请成功后，“政和通宝”白茶茶饼才陆续上市。

中国茶网资讯：8月30日，福鼎市社会科学联合会组织会员深入点头镇展开白茶文化调研，通过实地调研和座谈的方式，与当地茶叶从业人员交流茶文化相关知识，感受“福鼎白茶”历史悠久的茶文化。

社科联一行深入点头镇中国白茶一站式交易中心，察看了交易中心六妙茶枕、茶具展示区、茶叶精品展示区，观赏茶乡摄影图片展、饶有兴味品尝福鼎白茶，交流茶叶工艺、销售及效益和白茶相关企业文化。在“中国白茶第一村”——柏柳村，还实地察看村容村貌和白茶传统叶加工作坊。现场对当地白茶历史渊源和文化底蕴、茶叶资源、品牌培养、茶叶生产发展情况等情况进行调研考察，并在实地考察的过程中，就当地茶叶发展历程、传统技艺等一些具体问题请教了当地的国家级福鼎白茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，并对非物质文化遗产在保护、开发、传承以及自然因素和人文因素等方面情况进行详细了解，全面感受福鼎白茶制作技艺的悠久的文化内涵。

随后， 在点头镇举行座谈会与相关人士交流，社科联会员认真听取点头镇在白茶传统技艺传承、白茶产业园建设、白茶生产加工与营销方面的情况以及今后茶产业的发展思路和目标的介绍。

社科联的会员们认为茶叶是福鼎市主要农业产业之一，点头镇是福鼎市茶叶主产区，也是福鼎大白茶、大毫茶的源产地，茶叶的种植面积和产量其他地区是无法比拟的。当前，点头镇在做强做大茶产业方面已达到“八个形成”：形成规模、形成产业、形成龙头、形成品牌、形成市场、形成文化、形成风景、形成效应。同时就如何进一步做好做大白茶产业、挖掘发扬优秀白茶传统文化，促进当地茶业的长效发展，提出了意见与建议。一是将点头镇产茶区内的万亩基地的公路尽快进行改造，建成宽广的、顺畅的、能适应旅游的公路，打造“茶乡之旅”，发展生态旅游业。二是充分发挥“中国白茶第一村”这一品牌，加大柏柳村配套建设的力度，进一步挖掘悠久的传统文化内涵，改善村容村貌，设置建设“白茶文化民俗街”、“白茶文化博览园”、“非物质文化遗产博览园”等一系列具有白茶传统文化元素的集成式的园区，打造融非物质遗产的文化博览、旅游观光、产业服务为一体的多元文化服务平台，发展白茶相关的旅游观光项目，做大做强白茶民俗文化产业。

期间，社科联的会员们还前往太姥山、磻溪镇黄冈村等地，实地考察天湖茶业茶叶基地、方守龙无公害茶叶基地、黄冈村白毛茶基地的相关情况。