福鼎白茶链/福鼎老白茶

如果真要，个人建议绿雪芽，当然现在老茶市场很乱，个人也不太建议追求老茶

绿雪芽是最早一批专注白茶的企业，老茶库存量相对也比较多。。。需要可以找我

福鼎白茶链

看年份不同，价格不一样。当然不同品牌价格也是不一样的。品品香茶业。福鼎白茶行业中唯一获得“中国驰名商标”认证。有需要可以联系我Q：734661804

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福鼎茗仕茶业有限公司

福鼎本仕白茶

品牌信得过！

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福鼎白茶链,福鼎老白茶

一年是茶，三年是药

这要看茶的年份和质量

福鼎比较有名的白茶品牌有：品品香，绿雪芽，沐云山，还有的就是一些二线品牌了。

福鼎白茶哪个牌子的老白茶地道

绿雪芽，好在哪，个人感觉这家老茶最多

骆少君（中国茶叶质量监督检验中心主任）：白茶祛火消炎，特别是陈年白茶，自古以来在民间就是当药来使用的，而且没有副作用。福鼎市政府历来很重视茶叶的食品安全问题，国家茶叶质检中心对福鼎白茶农药残留量、重金属含量等进行过多项茶叶检测，福鼎白茶都完全符合国家标准。这是福鼎长期坚持生态有机茶园建设，从源头掌控茶叶质量安全的结果，现在这也转化为福鼎茶业发展的优势。未来，福鼎一定要保持茶叶食品安全的优势，利用好自己的优势，在此基础上做好宣传和推广工作，福鼎白茶一定能走得更远，更好。

韩驰（中国疾病预防控制中心营养与食品安全所教授）：去年11月，福鼎市政府与中国疾病预防中心食品营养与食品安全研究所合作，启动了福鼎白茶平衡血糖、提高人体免疫功能的科学实验研究。我们分别用白毫银针、白牡丹、新工艺白茶进行了科学的试验，为了证明是否日常品饮白茶就有保健功效，试验采用普通的茶汤。目前，这两项试验在动物身上都已经取得了成功，证明了白茶能够提高免疫力，长期饮用能让血糖保持正常水平，临床的试验还在进行中。我长期从事茶与健康方面的科学研究，像福鼎市政府这样高度重视白茶保健功效的，非常值得赞赏的。

孙威江（福建农林大学茶学系主任）：福鼎大白和福鼎大毫作为全国良性茶种，被列入了福建省茶树优异种质资源保护与利用工程的名单。福建省农林大学通过建设茶树种质资源试管保存基因库，对福鼎大白和大毫进行原种保护，防止茶树的基因变异，保持茶树的种性。另外农大也是福鼎茶产业的技术依托单位，从茶园建设、茶树栽培、生产加工等各个方面为福鼎茶业提供技术支持。我认为福鼎白茶未来要加强深加工方面的投入，特别是针对中低档白茶，研发白茶的保健水、化妆品等，国外已经有先例，这可以进一步提升白茶的产业价值。

陈金水（原福建省茶叶协会秘书长）：这次由企业选送来参评的白茶品质整体不错。好的白茶需要从味鲜爽、毫香显方面来评判。过去白茶以外销为主 ，几乎没有内销，白茶在国内的知名度不高。我认为推广白茶要从生态和保健两方面着手。白茶的生长环境生态环保，它的制作工序简单，只有晾干，没有杀青和揉捻，这就避免了制作过程中的污染，因此白茶是最回归自然、最生态的茶叶。也因为白茶工艺简单，茶叶中的保健物质大都被完好地保留下来，常饮白茶能增加人体抵抗力，有很好的保健功效。20世纪80年代以前，国家医药公司每年都向福建省茶叶公司批走50公斤白茶，就是作为高档药品的药引。

上古时代人们最初发现白茶的药用价值后，把鲜嫩的茶芽叶晒干进行储藏保存起来，用于祭祀、治病等备用，这就是中国茶叶史上”白茶”的诞生。一千多年前，“茶圣“陆羽在《茶经》中记载：“永嘉（今温州）东（南）三百里有白茶山“，据茶界泰斗陈椽教授考证：“永嘉南三百里福建的福鼎系中国白茶原产地，白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”。

清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载：”太姥山古有白茶，今呼白毫银针，产者性寒凉，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最，功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒”。福鼎白茶企业尤其是白茶的地位和成就主要体现在“六珍”： 珍祥福地、珍稀物种、珍贵茗品、珍宝工艺、珍异妙韵、珍奇功效。

上古时代人们保存白茶的方法也是今天传统白茶所延续的制茶工艺，据《福建地方志》和现代著名茶叶专家张天福教授《福建白茶的调查研究》中记载，白茶早先由福鼎创制于清嘉庆初年（1796年），当时以“福鼎菜茶”的壮芽为原料制成银针;约在咸丰六年（1857年），福鼎选育出福鼎大白茶茶树良种后，于光绪十二年（1885年）开始以福鼎大白茶芽茶制银针，称白毫银针。

近代从1885年开始用福鼎大白茶、福鼎大白毫制银针后，1891年开始外销，在1910年左右，福鼎有红茶“白琳工夫红茶”出口，白茶常被茶商用于在撒于红茶的表面上装箱出口，到了1912年茶商把红茶与白茶分装，白毫银针则变成单独的商品，1912-1916 年为极盛时期，1917-1921年受欧洲第一次世界大战的影响，销路一落千丈，直至1934年起白茶产销才开始逐渐好转，从福鼎市县志上看，在1937年白茶有少量的出口，“二、五大斗上等白毫银针，木箱封闭民船运输，由福州外运出口” 在解放战争时期，白茶只有少量加工，抗日战争结束后（1946年），一位傅姓的广东茶商，在白琳康山村试制福鼎白茶中的白叶(站长 推荐：保温杯泡茶，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶-白牡丹，开始共加工白牡丹约有0.1吨，次年广东茶商扩大白牡丹的生产，随后茶农也将晾晒的白牡丹茶销售给茶商，此后，白牡丹的这个茶名就福鼎各个茶区叫开了。解放后，福鼎划为红茶产区，白牡丹就停止生产。

近代从1885年开始用福鼎大白茶、福鼎大白毫制银针后，1891年开始外销，在1910年左右，福鼎有红茶“白琳工夫红茶”出口，白茶常被茶商用于在撒于红茶的表面上装箱出口，到了1912年茶商把红茶与白茶分装，白毫银针则变成单独的商品，1912-1916 年为极盛时期，1917-1921年受欧洲第一次世界大战的影响，销路一落千丈，直至1934年起白茶产销才开始逐渐好转，从福鼎市县志上看，在1937年白茶有少量的出口，“二、五大斗上等白毫银针，木箱封闭民船运输，由福州外运出口” 在解放战争时期，白茶只有少量加工，抗日战争结束后（1946年），一位傅姓的广东茶商，在白琳康山村试制福鼎白茶中的白叶茶-白牡丹，开始共加工白牡丹约有0.1吨，次年广东茶商扩大白牡丹的生产，随后茶农也将晾晒的白牡丹茶销售给茶商，此后，白牡丹的这个茶名就福鼎各个茶区叫开了。解放后，福鼎划为红茶产区，白牡丹就停止生产。

1968年为了适应香港地区消费需要福鼎又开拓的新产品-新工艺白茶又称新白茶,1968年，刘典秋先生在香港收白茶，他发现香港的餐馆需要低档白茶，要求价格便宜，质量合格的白茶产品，于是他委托福建省茶叶进出口公司的庄任和福鼎王亦森老师傅做此类白茶。王奕森师傅根据刘先生的要求尝试做了七箱新工艺白茶，通过几位专家审评后，认为产品合格，发货给香港，在香港很快就销售光，于是，在1969年正式开始生产50吨，1979年生产75吨，此后年产约100吨。制造新工艺白茶的鲜叶原料同贡眉，来自小叶种茶树，原料嫩度要求相对较低。初制工艺，在萎凋后迅速经过轻度揉捻。新白茶外形叶张呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色橙红，叶底开展，色泽青灰带黄，筋脉带红，茶汤味似绿茶但无清香，似红茶而无酵感，浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷，汤色较深，而受到消费者的欢迎