福鼎老白茶的冲泡方法

安吉白茶的冲泡方法

冲泡方法：

安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

安吉白茶冲泡前的准备

1.茶叶选(站长 推荐：红茶哪个品种最好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质安吉白茶。

2.泡茶用水：冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80－85℃为宜。

3.茶具：冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外，冲泡安吉白茶还需要备有：玻璃冲水壶，观水瓶、竹制的本色茶盘，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

安吉白茶的冲泡

1.备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。

3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。

4.赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

6.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。

9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10.奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

11.品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

12.观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

13.收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。参考资料：中国茶叶知识网

2005陈香老白茶是这款白茶品质尚好，但选料一般，叶片薄而较多破碎。不外作为2005年的茶，已经有必然水平的转化，汤色红亮，香气已有陈香呈现，另有枣甜香，只是香气平而长期度不高。汤水入口较顺滑、味甜，汤质有厚感，回甘。但是总体不耐泡。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶：2005陈香老白茶 茶叶品牌：广林福 所属茶类：白茶，其他茶叶产区：福建茶叶出产时间：2005年茶叶参考价格：678元/500g茶叶包装：普通装保质期：适宜条件下可恒久生存

喜欢泡2005陈香老白茶喝的茶友，您可以按如下2005陈香老白茶冲泡办法步调，本身去实验泡一下。

2005陈香老白茶冲泡干茶介绍

饼形规则、较紧，色偏红褐尚润，有银芽。

2005陈香老白茶冲泡叶底介绍

叶片较多破碎。

2005陈香老白茶第1泡

冲泡温度：100度冲泡时间：15秒

2005陈香老白茶汤色为浅赤色，洁净，明亮。淡淡的枣甜香和陈香令人愉悦，转化尚好，头泡汤显薄，但入口温和。

2005陈香老白茶第2泡

冲泡温度：100度冲泡时间：20秒

2005陈香老白茶红汤明亮，有稠感。甜香略降低。汤水入口较顺滑、汤质有厚感，味甜。

2005陈香老白茶第3泡

老白茶的功能与感化都有些什么？都说白茶一年茶，三年宝，七年药，那么老白茶也就是上了年份的茶真的有这么好吗？老白茶都有哪些功能与感化？接下来我们慢慢看。

功能与感化一：有助于降低血压

新白茶也有这个功能，只不外老白茶因为年份久了，个中含有的微量元素也比力浓，因此效果要比新茶好得多；

功能与感化二：凝神

老白茶喝了能让人神清气爽，所有烦恼都一跑而光；

功能与感化三：排毒

老白茶能促进体内毒素的排出，保持健康；

功能与感化四：提高记忆力

老白茶中的元素能激活脑神经，让脑部活泼，从而提高记忆力；

功能与感化五：提高免疫力

恒久饮用白茶都有提高免疫力的感化，老白茶效果则更佳。

评语

老白茶的功能与感化是不是很强大？老白茶作为茶中宝，茶中药，恒久饮用对身体很好，新茶的效果就已经长短常优秀了，老白茶通过长年密封生存，元素逐渐溢出，是的老白茶泡出来的汤都是赤色的，可见含有元素之高，所以常年喝老白茶对身体有益。