老白茶制作工艺日晒

白茶的制2113作需要经过发酵。

白茶，5261属微发酵茶，是中国茶农创4102制的传统名茶。中国六大茶类之1653一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

扩展资料：

白茶的功效

1、治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

2、促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

3、明目

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生[随机推荐：金骏眉口感，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

参考资料来源：百度百科-白茶

福鼎白茶的泡法如下：

单罐法：适合一人单独饮用，采用单罐法，用200ml透明玻璃，用约90度开水冲泡3-5g，先将茶叶洗净温热，然后用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人味道可以自由掌握。

盖碗法：适合两人饮用，取3g福鼎白茶放入碗中，用90度开水冲洗茶叶，温热腥味，然后像功夫茶泡法，先泡30-45秒，然后每次下降，这样可以赋鼎白茶有一种清新的味道。

大锅法：适合长时间饮用和饮用，取10-15g白茶放入一大瓶瓷锅中，直接用90-100度的开水冲泡，喝水，白茶具有泡沫阻力，长 – 术语搁置，味道依旧轻盈醇厚，可从早到晚使用，适合夏季用茶。

烹饪法：适合健康用途，在清水中使用10g陈年白茶3年以上，煮沸3分钟直至汁液过滤掉，加入70片冷糖或蜂蜜喝热，常用于治疗虱子炎症和发烧治疗是不可接受的，味道醇厚。在寒冷的夏天也有一种味道。

冷运行法：取白茶袋（产品茶业的冷茶），可放入矿泉水中，摇匀5分钟再喝，味道不错，还可以喝白茶的时候你旅行。

锅法：适合三五个人，大肚紫砂壶茶用最好或大容量优雅的杯子，取5-6g福丁白茶入其中，用约90度的水洗茶，以保暖和嗅觉， 45秒后品尝，特点：醇厚醇厚。

扩展资料

福鼎白茶性寒凉功同犀角，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用，胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的，老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多，其他茶也是如此，肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起“茶醉”现象。

参考资料百度百科 福鼎白茶

老白茶是个广泛概念，老寿眉，老白牡丹，老银针都可以叫老白茶，但价格都不一样。不知道你所谓的老白茶属于哪种。 至于92年的老白茶，倒不是没有，只是至少我没喝到对的。很多都是土茶冒充的。如果你分辨不了，建议你还是不要随便出手，免得你被。

2009年福鼎荒山老白茶（陈香珍藏）多少价格左右

白茶好多几种的，还看产地，价格也相差好多。

如果你有很多茶饼，可以拆开一饼试喝一下，这样可以先判断这款茶的品质怎么样，储存是否有问题，毕竟这么老的茶，时间有点久。如果自己不会喝，可以找专业的人来喝，最好是茶评师。 而且现在市面上12年大老白茶，10年大老白茶，太多了。价格你可。

真正的荒山老白茶可以说是非常少见的，价格不菲！白茶现在火热，所有茶树都会有人打理，几乎没有纯粹的荒野茶，大部分都是以前效益不好，被抛荒，现在又重新被人打理，包装成荒野茶的，价格都比较高。

不会，可能品种不一样

荒山老白茶价格

2007福鼎老白茶多少钱 值钱嘛

07年保存得当的白茶价格应该在3000-6000元/饼 白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的称号。白茶产量近年虽然显著增长，但相对于很多品类来说，产量及市场占有率依然较低。 老白茶更加稀少，物以稀为贵，由于量的稀有，价格的追高也就是合情合理的。

荒山老白茶是哪里的

极品白茶一般一斤的价格波动比较大，好的可以达到一万元一斤以上，中等的白茶价格一般在2000元左右一斤，而普通的白茶价格一般在几百元。 影响白茶价格的因素： 1、年份。白茶就跟红酒一样，年份越久的白茶，味道越浓也越纯，所以相同品牌的白茶。

素品2003年老白茶茶饼

福鼎白茶的外形比较松散，特将其压制成饼，更便于储存与携带，也就是福鼎白茶饼，同个级别的白茶和白茶饼，它们味道是差不多的。福鼎白茶饼在存放的过程中发生酶促反应，形成独特的口感，陈醇陈香、回味甘甜，汤色有如陈年红酒，且随着存放的时 。

现在白茶很火爆 以前没人打理的荒野茶树都又重新打理了 真正意义的荒野茶 几乎是买不到的 非常稀少