绿雪芽贡眉白茶
绿雪芽茶葫芦电影
绿雪芽 相传尧帝时,太姥山下一农家女子,因避战乱,逃至山中,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行,乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病,。
白牡丹,贡眉,寿眉,白毫银针,白茶在下午三四点的时候喝最好。
最近喜欢上了喝白茶,在网上查找了下太多,比较混乱,也不能确定哪个品牌。
您可能接触茶叶时间不(推荐阅读::白茶属于绿茶还是红茶,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)长,首先做一下概念上的说明,我们说的茶类里面的白茶,指的是以福鼎为核心产区的自然萎凋茶。而所谓的安吉白茶,是一个商品名,他是绿茶里。
福鼎白茶贡眉
六妙,绿雪芽,品品香,这些都是不错的品牌
白茶不同牌子各有各的特点,个人觉得这些味道都蛮不错的:西湖龙井有狮峰、贡牌等,安吉白茶的有宋茗、千道湾、百岁爷等等。连锁店的话西湖龙井做的不错,有统一。
传说,太姥山古名才山,尧帝时有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩戴德,把。
福建天湖茶叶公司,成立了有10年了,绿雪芽品牌也很悠久,还是福建省著名商标,应该不是忽悠人的!
那要看比品质比较还是,从品牌上讲前面几家 品品香 绿雪芽 六妙 鼎白
绿雪芽的品质全面超越品品香,品品香营销做的比绿雪芽好。
质量好的年头久的比较贵,几百到上千价位一斤甚至更高的都有,您如果在网上购买,有很多的不同价位的,不同质量 枫叶100钱1斤 白茶要按,
最好的品品香,绿雪芽,六秒都是过亿元的大牌子
品质不错,口味又正宗的就是梅山茶徒了,确实是个很不错的茶品牌,高山茶青做成的,值得去品尝的
福鼎白茶绿雪芽好还是贡眉好
绿雪芽是太姥山上的老茶树,并非茶类;而贡眉是白茶的一种;你说的这两种没有可比性,更多白茶知识可到茶人码头了解
白茶的一种——贡眉,味道很清爽甘甜,不知道女性喝多了不好?贡眉有清热。
【名称】:白茶 【产地】:福建福鼎、政和、松溪、建阳等地 【简介】 白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺。
白茶选购的三个标准,白茶并非越老越好最近这几天,家里总是有一些外地的商人来往,除了旅游的以外,就是买茶的最多了。
因此,只好自己承担起泡茶的重任,陪着过往的商旅泡茶喝茶聊天,帮着寻找他们的心仪白茶了。
但是,这其中有个茶友选茶的目光,还真是让人大开眼界呢。
他一张口就说自己买白茶只选老白茶,觉得只有老白茶的品质才能说是最好的。
当即就跟他说,老茶都是从新茶转化而来,只有新茶的品质好,老茶才能更好呀!
可他依旧觉得买白茶就得靠年份说话。
选购白茶只看准年份,真的就足够了吗?
或许,看过这三个白茶选购标准,可以帮上大忙哦!
一、好的原料是白茶品质的基础
在买衣服时,大家肯定都想着能选到一件质量好的,但好的衣服也是由好的布料制成的呀,而白茶也是这样的。
一款好的白茶,之所以能够配上这个“好”字,肯定就说明了它的用料不一般。
因此,原料在白茶中可是有着无法取代的位置。
就像我们常说的,太姥山的高山茶与其他茶园的平地茶,它们之所以存在很大的差异,就是因为原料。
同样都是土壤,太姥山的土壤是有着丰富矿物质的砂砾壤,而平地茶园却是质地一般的黄土。
这样对比之后,必然是高山茶树在生长过程中,所吸收的养分更多一些了。
而且,因为海拔的原因,生长在高山地区的白茶,所感觉到的温度肯定会比平地低一些。
如此,茶叶中的物质积累也就会更丰富了,这也是为何高山茶的口感会比平地茶更为饱满的原因。
所以,为什么有那么多茶友喜欢高山茶,就是因为它的生长环境,造就了它完美的品质啊!
二、制作工艺让白茶更加完美
对于一款品质好的白茶而言,好的原料只能算是基础,制作工艺才是让它发生改变的关键。
如同盖一座房子,即便有了地基,但是没有其余材料,也照样不能遮风挡雨啊!
所以,制作工艺就是在为白茶添砖加瓦。
就像爷爷以前在对白茶进行萎凋时,总是无时无刻不在关注天气的变化,有时候会看到他一天忙进忙出好多次。
只有这样茶叶的品质才能得到保障,如果不注意天气的变化,将茶叶放在太阳底下对它不管不顾。
那即便这款茶的原料有多么好,都无法成就最后茶汤的口感。
而且,在烘干的时候,还要确保茶叶中的水分没有超过标准。
不然,就算刚开始时茶汤的口感一流,香气芬芳,可到最后也无法逃过变质的厄运啊!
因此一款好的白茶,制作工艺可是不能出现任何疏漏的。
三、好的存储让白茶能经受住时间考验
新白茶想要成为老白茶,那么经过时间的考验就是必需的了。
可是,在这个过程中,白茶还会受到许多方面的影响,有时候一个不小心,就可能前功尽弃。
所以,下面的这些细节,茶友们可都要记在小本本上:
1、干燥
白茶有着很强的吸水性,如果把它放在空气中,可能没多久就会受潮,这样的茶叶可是非常容易发霉的。
2、避光
有的茶友总是疑惑,光线怎么可能会对白茶造成影响呢?
其实是因为,茶叶的内在物质经过光线照射以后就会发生分解,这样在喝白时,香气、口感都会比以前逊色很多。
3、密封
对白茶进行密封,就是为了让茶叶尽可能与空气少接触,以防影响了内质物质转化。
但密封可不代表着真空哦!
4、无异味
白茶是一种会吸收异味的茶类,就像把它存放在房间里,当吸收了香水的气味,那即便存放了十年也是有缺陷的。
小结
对于白茶年份,是不能作为衡量它好不好的唯一标准,这还得看茶叶的原料、工艺和存储。
如果茶叶原料不佳,那它的口感与香气,可能还比不上一款原料好的高山新白茶呢。
爱喝白茶的茶友对它的年份是毫无抵抗力的,但是也要看准了在买呀!
而且,在追求老白茶的过程中,茶友们还要小心做旧老茶的浑水摸鱼,以防最后白白交了学费。
其实“存新茶,喝老茶”就是让一款好的白茶在时间中转化。
所以,茶友们在买白茶时可不能只看年份,而把其他的都抛到九霄云外了。
白茶选购技巧—闻到这几种气味,可要当心!白茶,一款不近人间烟火的珍品,一呼一吸,吐纳间嗅见大自然最古朴的芬芳。沿用古法,至简至真,一切都是最自然的模样,生晒为佳,工序简单,没有一点火气的焦躁感,最大程度上保留了茶叶的营养成分和色香味。
闲暇时,品一杯白茶的清欢,感受最本真的自然之味!在喝茶之前,扑面而来的气味,是这款茶给人最直接的感受,其中香味令人神清气爽,而异味则令人不悦,甚至感觉难受。可以说,闻起来就不舒服的茶,喝起来肯定也不会好。
异味,一方面是制茶工艺不良产生的异味,另一方面是储存环境不好而产生的异味。茶友买白茶时,如果闻到以下这些异味,就要当心了!
1.霉味
常言道,闻香识女人,闻茶知优劣。如果一款带有霉味的茶叶,嗅起来刺鼻,令人不悦,自然不属于好茶的范畴。而霉味产生的原因:白茶由于制作不当(比如萎凋过度、湿度过高);或者仓储不到位(比如在温湿度过高环境下长时间存放),导致茶叶由内到外受潮发霉,所散发出来的不良气味。
2.烟味
烟味,这种透着野性粗鄙之气的味道,的确不是一种很好的品茶体验。干茶或是茶汤之中带出的烟熏之气,感觉像是一口二手烟涌入鼻腔,嘶嘶啦啦贯穿全身,实在让人深感不适,更有甚者,有些白茶会有焦糊味。
这是因为在制茶过程中,日晒、烘干、焙火过度(温度过高、时间过长),导致部分叶片被烧灼,产生焦糊味。这种焦糊之气,更是让人难以忍受。烟味并非茶之本味,是在加工或贮藏中受侵染而成,属于茶叶中常见的异味。
白茶选购技巧
3.酸味
我们偶尔喝到带有“酸味”的茶,有些酸味让人感到很舒服,譬如淡淡的“果酸香”,但是有些难闻“酸味”,则让人情不自禁地抗拒。这种酸味,闻起来酸中带有刺激感,伴随着其他不良感受,品饮时会有酸而不化的感觉。
酸味产生的原因:下雨天采摘的茶青制成的白茶,常常有酸味;而紧压白茶的制成中处理不当,或者仓储失败,也会有酸味产生。
4.堆味
堆味是从“发酵渥堆”上得来的,通常是一种类似混合酸、馊、霉、腥等不良感觉的发酵气味。带有堆味的茶叶,闻起来沉闷,带有泥腥味气息。在白茶制茶和白茶储存中,堆味可以逐渐消散。
但是,粗放的制茶工艺和较差的仓储条件,则是让堆味衍生的催化剂。“堆味”在紧压白茶中普遍存在,因为紧压白茶湿热工艺是一个长时间而且复杂的变化过程,数吨茶叶堆放在一起打堆,不可能做到绝对均匀。
因此部分发酵过度和不足的茶叶就会产生一些不良气味。所以,老白茶存在堆味也是不足为怪的。
5.青味
作为自然植物界都具备的本味—青味,如果出现在茶里面,那茶友怕是要当心了。
青味的产生于白茶工艺有很大关系,常见于日光萎凋不足的新白茶,萎凋时间短、萎凋温度太低,就很难保证茶中青叶醇等相关青气物质的消散,因此常常会有青气。尤其是采用室内萎凋槽方式制作的白茶,青味常常较重。
白茶选购技巧
6.小结
学会辨识区分正面或负面的气味,是每一个爱茶之人理应掌握的入门功课。但是,通过判别气味来提升品鉴技巧,也仅仅是其中的重要环节之一。在审评的专业书籍里面,很多异味都被描述为“令人不愉悦的气味”。
判断茶的品质,香气是很直观的反映。闻到清香,会有心旷神怡之感;闻到异味,会觉得闷、难受。所以,闻香不仅要用鼻子,还要调动整个身体去感受。面对市场林林总总的茶品之时,我们必须要擦亮眼睛,认清哪些才是值得选购的好茶,切勿被无良商家的花言巧语忽悠啦。
毕竟,那些能经得住市场与时间的重重考验的上乘之作,是对茶叶不断探索与尝试的积累,也是对原料理解和把控的高敬意表达。