红茶养胃还是绿茶养胃
红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区,最早的品种称为正山小种。17世纪,中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国,深受欧洲人的喜爱。特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品,如今,红茶已成为世界性的茶饮,占全球茶叶销量中的70%,那红茶养胃还是绿茶养胃呢?下面我们就一起来了解一下吧!
我们在没吃饭的时候如果喝绿茶会觉得胃部不舒服,这是因为绿茶中的茶多酚物质有着收敛性,对于胃部会有一定的刺激作用,而这种作用在人体空腹的情况下刺激性会更强。所以关于胃不好喝红茶还是绿茶好这个问题还需根据自身的情况,而红茶就不同了。
红茶是经过发酵烘制而成的,所以红茶确实有着养胃功效,红茶不仅能养胃更不会伤胃。平常喝红茶的时候多加一些糖或者牛奶,能起到保护胃粘膜以及消炎的好处,对于治疗溃疡也有一定的效果。
胃不好的人喝红茶的注意事项
虽然红茶是暖性茶,和脾胃的喜暖特点是一致的,但也并不是说红茶适合人人喝。胃不好的朋友们喝红茶同样要注意,最好不要喝太浓的红茶,因为浓的红茶中有着大量的碱性中和了胃酸,这样反而会对胃部不利。
红茶和绿茶的区别
1、加工,汤色
红茶是以本品的茶树新芽叶作为原料,经过微调以及揉捻,发酵,干燥等典型的工艺制作而成,冲泡出来的汤色主要以红色调为主。而绿茶属于不发酵茶,是以茶树新梢为原料,经过杀青,揉捻以及干燥等典型制作工艺制作而成。冲泡后的绿茶色泽叶底以绿色为主,还可以是很明亮的那种清澈绿色。
2、香气
红茶和绿茶的香气以及味道不同,红茶因为发酵过程中鞣酸凝固了所以气味方面没有绿茶那么涩,毕竟茶汤有些涩味才正宗。而绿茶因为保留了原有香气的缘故,会比红茶香很多。
3、冲泡水温
绿茶和红茶在冲泡的水温方面当然也不同,高级绿茶一般用80度左右的沸水,否则太高的水温很容易破坏绿茶中的维生素C,咖啡碱发挥过度也容易使茶汤变黄口感变苦。而如果是冲泡红茶的话,水温就需要用90度到100度的沸水了,如果水温太低的话红茶中的独特口感就无法散发出来。
红茶怎么喝养胃
1、黄芪红茶
准备黄芪和红茶,把煮茶的锅洗干净后加入黄芪,放适量清水煮上十五分钟后加入红茶再一起煮五分钟,煮好后即可饮用。这款茶有着很好的养胃暖胃效果,黄芪属于平性茶,有着调和脾胃润肺祛痰的效果,加上红茶一起能改善身体虚弱的症状。
2、糯米红茶
准备五十克糯米和五克红茶,把糯米洗干净放在一个干净的锅里加入适量清水煮。煮好后的糯米中加入红茶煮开即可饮用。糯米和红茶的搭配能养胃养血改善身体虚弱,同时还能调理气血。
3、桂花红茶
准备二十克红糖,五克红茶以及八朵左右的干桂花。拿出一个茶壶或者杯子,把干桂花,红糖以及红茶放进去一起用热水冲泡即可。这款桂花红茶有着养胃暖胃的效果非常适合秋冬季喝,同时还能为你理气疏肝哦。
4、牛奶红茶
准备三克红茶以及两克食盐,牛奶一百克,准备两个干净的锅。把红茶放进锅里用水煮五分钟后过滤掉茶叶,用另外一个锅煮牛奶。等到牛奶煮沸后加入红茶汤以及食盐搅拌均匀即可。每天喝一杯这款茶能强身健体以及暖胃哦~
5、甘蔗红茶
准备五克红茶以及五十克糯米,把糯米洗干净后放进锅中加适量清水煮。往煮好的糯米中加入红茶滚一下即可饮用。红茶和甘蔗的搭配能益气养血改善身体虚弱的症状,最主要的一点是养胃效果非常好。
喝红茶的几大好处
1、助消化
红茶能帮助肠胃消化去油腻,还能促进食欲并强化心脏功能。夏天喝红茶能起到很好的助消化作用,平常大家都习惯了大鱼大肉,很容易造成消化不良,而这时候喝红茶,能起到调和肠胃助消化的好处哦。
2、提升醒脑
红茶中的咖啡碱能刺激大脑兴奋神经中枢,从而达到提神效果,让你的思维更加活跃。同时,红茶还能强化心搏,从而加快血液循环,更有利于新陈代谢。
3、生津清热
我们在夏天体内是最容易上火的,而夏天我们都非常需要清热解毒和消暑。所以在夏天喝红茶,对于生津清热来说也是有好处的哦。那是因为,红茶中的茶多酚,糖类以及氨基酸和果胶等物质,能刺激唾液分泌滋润口腔,在咖啡碱的控制下,达到调节体温的效果,从而刺激肾脏和促进热量的排放。
4、利尿,杀菌消炎
在夏天喝红茶还有助于利尿,多排尿对身体也非常的有好处哦。同时,红茶对于杀菌消炎来说也非常有好处,红茶中的多酚类化合物有着很好的消炎效果。在日常生活中,我们很容易接触到细菌,平常可多喝红茶,能起到很好的杀菌作用。
总的来说红茶虽然有暖胃作用,但是和养胃就是两码事了哦。专家提醒,在冬季还是最好喝红茶,因为其实全发酵茶,口感比较重有着独特的特色以及自身的好处,所以特别适合冬季喝。