寿眉和白茶福鼎
福鼎白茶 主要分三等。最好 白毫银针下来 白牡丹最后 寿眉(贡眉)
白茶不同牌子各有各的特点,个人觉得这些味道都蛮不错的:西湖龙井有狮峰、贡牌等,安吉白茶的有宋茗、千道湾、百岁爷等等。连锁店的话西湖龙井做的不错,有统一。
原料寿眉福建福鼎照兮老白茶特级,2015年9月8日生产,350克
寿眉正常价格40-50,加上其品牌又是15年的 不超过80块!有需要私信 藏家值销
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。
有的只是单纯的叶的是白茶吗?
一、白茶外形的审评要点 (1)白毫银针:以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称为北路白毫银针(以福鼎产区为代表),以政和大白茶为原料生产的白毫银针称为南路白。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为:芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。
云南古树白茶是天津茶叶学会理事长郝连奇先生经过三年的时间,研制而成的,它采用的是云南大叶种茶树经过“六道十八法”的加工工艺制作而成,目前此项工艺已经申。
百白茶分四大类,一、按照等级分1、白毫银针 只有单芽,等级最高的较太姥银针,第一批采摘的叫头批针(米针、首日茶等),根据芽头肥壮程度分特级、一级、二级,。
(1)外形:嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。(2)色泽:毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶。
首先要了解两茶各自的特征贡眉,是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶。毫心明显,叶子嫩。叶张细嫩,毫心细密,色泽。
寿眉和白茶福鼎
一般有个五年就差不多了。。不过还需要保管得好不能变质
福鼎白茶怎么分辨好坏今天朋友带了一泡白茶,说是一泡300大洋。确实好喝。
福鼎白茶分白毫银针,牡丹,贡眉,寿眉几个级别!白毫银针属于芽茶,顶级茶。贡眉,寿眉属于菜茶,叶片大!福鼎白有“一年茶,三年药,七年宝”之说!
福鼎白茶老寿眉价格表
寿眉与贡眉的区别在这里昨天有茶友问小编说:贡眉是什么茶?今天我们就一起来聊一聊贡眉和寿眉的区别吧。
寿眉
很多爱好白茶的茶友都知道白茶有四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,但喝了很久的白茶,许多茶友对贡眉和寿眉还是分不太清楚的。
其实这里面有好些个原因,待我们慢慢道来。
通常,我们都知道银针和白牡丹的区别,就是在于单芽和一芽一叶的区别,这是从采摘标准上来区别的,一下就一目了然了。
而说到贡眉和寿眉,首先就要先谈到它的茶树品种——“菜茶”。
寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺,并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。
寿眉的外形其貌不扬,有人形容其为扫起来的落叶,以灰绿色为主,形状稍卷曲、自然美。
泡开后,汤色为琥珀色,清澈透明;香气鲜纯;滋味醇爽。
寿眉的采摘时期通常较晚,最早也得四月下旬,所以五月以后才能喝到新寿眉。
根据官方资料陈述,贡眉原称“白毫茶”“寿眉白茶”,贡眉一名源自清代朝廷采购。因其外形酷似寿仙眉毛,故称寿眉白茶,采制树种为菜茶,故称“小白”或“南坑白”。这些资料主要是来源于建阳的古县志。
贡眉最初采用的原料是菜茶,用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶,但由于菜茶的量太少,贡眉也用原料较差的大白茶制作。
由于贡眉形状瘦小,形状像眉毛,因此得名。
可以将贡眉进行级别划分:一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。
人将寿眉称为贡眉,其实寿眉与贡眉在本质上是一样的,都属于白茶。
所以,我们首先可以确定的一点是,以前的寿眉和贡眉,其实就是同一种茶,只是品级上有所区别。
而回到我们如今的白茶产区来看,贡眉、寿眉的主要产区有福鼎、建阳、政和等多个县市,但各地的贡眉、寿眉就有区别了。
原因就在于福鼎与政和的茶区,茶树品种主要是大白茶树,用来制作白毫银针和白牡丹。
一般来说,茶(推荐阅读::黄观音是什么茶,学习茶道文化和茶艺教程 请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)农们采摘制作好白毫银针后,接下来就是白牡丹和寿眉了。而对于茶农来说,如果用是一芽两叶制作的茶,从品级上就被称为寿眉了,并没有刻意去区分是菜茶品种,还是大白茶树。
当然,掌柜在福鼎的时候了解到,虽然茶农们大多都是种植大白茶树,但一些茶农家里也还保留有菜茶品种。菜茶因为本来就芽头小,很少会用来制作银针,所以这部分的茶也是做成了寿眉和贡眉。
贡眉就是寿眉吗两者之间有什么区别吗
近两年,白茶逐渐被消费者认知,越来越受到茶叶市场的追捧。贡眉和寿眉都是白茶的一种,都产自福建政和、建阳等县,区别不甚明显,甚至很多人会将二者混为一谈,那么贡眉和寿眉的区别到底在哪里呢?
从茶树品种来讲,有寿眉和贡眉同来自菜茶的说法,也有贡眉树种为大白茶、寿眉为菜茶的说法;从采摘标准来讲,二者都是低于一芽二叶采摘标准的,因此比白牡丹的等级低;从品质特征来讲,二者差别不大。
一般来说,寿眉茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等作原料,从茶树品种上来看,都是优良的茶树品种。不过寿眉茶倒不是像雀舌一样用芽头做茶,而是等到4月下旬,芽叶长粗老后才可以做寿眉。
贡眉和寿眉都因形状瘦小,形如眉毛而得名,贡眉的等级通常分为一级、二级、三级、四级这四个级别。最早的贡眉是用菜茶制成,并不采用白茶作原料,更没有最次的白茶一说。用菜茶做的贡眉要求一芽二三叶,茶青低于牡丹,原料需要有嫩芽、壮芽、叶,也不能有对夹叶(对夹叶,也叫不正常新梢,是顶芽生长停止的新梢靠近顶芽形似对生的两片叶子)。
目前,白茶市场上关于如何评判是贡眉还是寿眉,没有一个标准,也有的人说它们唯一的区别是质量,贡眉是上品,贡眉的质量要优于寿眉,不过也有白茶原产地的人说,历史上的寿眉,等级也是很高的。所以最好的评判标准,还是以实物为准。