黄金芽白茶的功效与作用

黄金芽属于绿茶类，茶內富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，其功效为调理肠胃，促进消化，醒脑提神，缓解疲劳，可加速身体新陈代谢，有利于补充身体所需能量，同时还有提高免疫力，利于排泄的好处，常喝黄金芽茶具有消除燥热，滋润咽喉，解渴生津的作用。

黄金芽的作用与功效是什么：

1、抗衰老

黄金芽所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤，起到抵抗衰老，抗氧化的做用。

2、增强免疫力

氨基酸是可以缓解人体三高的天然物质，它可以在人体的神经系统中进行传输，起到降低三高的作用，同时也能提高人体的抵抗力。

3、增强抵抗力

黄金芽茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.5%左右，茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量，提高人体的抵抗力。

4、利尿

黄金芽茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

5、清肝明目

黄金芽茶中含有丰富的维生素A和一些对眼睛有益的物质，所以对于眼睛有很好的保护作用。

6、清热

黄金芽茶性寒凉，所以有生津止渴、清热解暑的作用。

7、防龋齿、清口臭

黄金芽茶含有氟、儿茶素等物质，可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

结语：

1、产地产地浙江湖州

2、外形干茶亮黄，一芽一叶，形似凤羽

3、香气口感香气柔和细腻，鲜醇回甘

2011年”福鼎白茶”杯第三届海峡茶艺电视公开赛福鼎全国总决赛现场，男性选手展示茶艺。善品/供图

图为：2011年“福鼎白茶”杯第三届海峡茶艺电视公开赛总决赛冠军胡原君(中)、亚军甄琦(右)、季军林樱茹(左)。善品/供图

原题：“福鼎白茶”杯第三届海峡茶艺电视公开赛落幕 吸引三千选手参与 首次出现茶艺先生

9月21日讯：在唯美的背景下，20名参赛选手优雅地展示着白茶、铁观音、岩茶、红茶的茶艺……技术娴熟精湛；中英文歌曲、印度舞蹈、琵琶古筝弹奏、越剧、书法、朗诵……才艺表演层出不穷，美不胜收。

　　9月16日晚，“福鼎白茶”杯第三届海峡茶艺电视公开赛在福鼎市进行全国总决赛。现场，参赛选手们同台竞技，各施所长，为冠亚季军以及最佳气质奖、最佳才艺奖、最佳茶艺奖、最受茶企欢迎奖、最佳人气奖5个单项奖展开最后的角逐。最终，上海选手胡原君获得冠军，安徽选手甄琦获得亚军，台湾选手林樱茹获得季军。

　　业内表示，如今的茶行业已经从以前单纯的卖茶叶过渡到现在的打造茶文化，喝茶已经不仅仅是一种解渴的行为，更是一种精神的享受。因此，一名合格的茶艺师不仅要会泡茶（能在茶艺冲泡时选择合适的水质、水量、水温和茶具），更要懂得茶文化，让茶客在喝茶间感受到茶的魅力。

　　两岸茶艺同交流 三千选手赛才能

　　上周五晚，茶艺姑娘们身着旗袍，笑容轻漾，举手投足间散发着缕缕茶香。其中，部分选手还是茶艺培训学校选送的在校大学生，也不乏茶艺表演多年的资深茶艺师，更有出身茶香世家、自小习艺学成的茶爱好者。

　　当晚，比赛过程中，来自台湾的选手林樱茹为观众带来了一曲《高山青》，述说着两岸茶叶的渊源与历史。据了解，林樱茹今年32岁，在台湾一家会计师事务所工作，她是本届大赛中年龄最大的一位入围决赛的选手，也是唯一一位入围决赛的台湾选手。“我家世代种茶，与茶有着不解之缘，但是我是第一次来内地参加茶艺比赛，我希望我的茶艺能融合两岸的特色。” 林樱茹说。

　　此外，15号选手王西凤的花式铜壶表演也博得了台下阵阵掌声。值得一提的是，12号胡原君在完美演绎白茶茶艺以后，以一首英文歌曲《I Will》拔得头筹，拉开了她与其他选手的比分，最终夺冠。

　　据悉，“福鼎白茶”杯第三届海峡茶艺电视公开赛是由福建省农业厅、海峡茶业交流协会、福建省广播影视集团主办，于今年6月启动，吸引海峡两岸3000多名选手参与。本届海峡茶艺电视公开赛在前两届赛事的基础上，重点扩大“台湾专场”选手的选拔，涵盖北京、上海、浙江、安徽、广东、江苏、西安、台湾、海南、福州、闽东、闽中、闽南、闽北14个赛区。同时，主办方还丰富了大赛环节内容，增加了茶中超人绝活表演、制茶能手、茶席设计以及品茶、奉茶等具有高品质内涵的内容。

　　男选手各展才艺 不让巾帼夺亚军

　　不同于往届茶艺电视公开赛，本届公开赛第一次向男性选手伸出了橄榄枝。据了解，经过前期的初赛、复赛，一共有6名男选手入围茶艺决赛。

　　在决赛现场，茶艺先生们在阳刚中透露出清秀的气质，茶艺演绎过程中体现着刚柔并进的风格，整场比赛将技术性与艺术性集于一身。如，4号选手李哲思带来了原创的吉他弹唱《爸爸的苦茶》，讲述了他对茶的热爱，并描绘了如苦茶般的坚毅精神；1号储楚、3号甄琦分别带来了歌曲《龙的传人》、《凤阳花鼓》；2号李遥表演了诗词朗诵；5号黄国忠带来了舞蹈《青春梦想》；6号陆洁帅展示了书法。

　　采访中，记者了解到，参与本次比赛的男选手专业涉及面广，有英语专业的、音乐专业的，也有在职的公务员……

　“这是一次很好的学习机会。虽然我学的是导演专业，但我对茶艺也十分喜欢，希望能够借助本次比赛学习到一些专业知识以外的文化。”本届比赛中唯一入围三强的男性选手甄琦说，入围决赛之后，他还进行了集中式的专业培训，培训内容涉及歌唱、舞蹈、茶艺表演、形象设计及沟通技巧等方面。期间，经过专业的导师培训，让他更加体会到了茶艺的内涵。

　　中国茶道表演艺术家、高级评茶师吴雅真女士，以及台湾中华茶文化协会创始人、原中华茶艺协会秘书长范增平表示，我们欣喜地看到越来越多的年轻人，甚至是男性也开始将茶艺师作为一种职业去正确看待，乐于接受正规系统的培训，这将有利于发扬我国茶文化，让中国茶文化源远流长，让茶艺表演更具实用性与观赏性。

9月19日，福鼎白茶文化推广中心暨品品香茶业厦门旗舰店开业活动在鹭岛顺利拉开帷幕。至此，福鼎白茶第一品牌——品品香茶业正式走进厦门，白茶“饮”领新风尚的时代华丽开篇。

此次活动由福建品品香茶业有限公司主办，受到了福建各级领导、媒体的广泛关注，海峡两岸茶业交流协会副会长吴建华，省农业厅种植业处教授、研究员苏峰，福建省农林大学园艺学院及茶学系教授、博士生导师孙威江，宁德市茶业协会副会长陈智金，宁德市茶业局副局长田洪武，福鼎市人大副主任刘学斌，福鼎市茶业协会副会长兼秘书长陈振团以及厦门宁德商会创会会长、香港蓝恒达投资有限公司董事长蓝家勇先生、福安、福鼎、蕉城、古田、周宁、屏南、霞浦、柘荣、寿宁等县市区的厦门商会会长以及厦门福鼎同乡会的同乡代表等出席了活动。

白茶工艺天然，功效独特

白茶，满披白毫，色泽银白灰绿，外形优美素雅，且制作[推荐阅读：：茶叶的起源，学习茶知 识请 关注：www.guniangcha.com)工艺简单，不炒不揉，只经过约10～30%程度的发酵便直接摊晾，让其自然萎凋形成独特品质，实现全程不落地生产，被称为最自然、最原始、最健康的茶叶。

清代名人周亮工《闽小记》中赞白茶：“其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”而在欧美国家对白茶进行科学研究后发现，相较其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值也高于其他茶类，具有三降三抗的功效。再加上“一年茶，三年药，七年宝”的名气，使得白茶成为人们新宠。

白茶身形多变，前景可观

近两年，市场上相继出现一些以白茶为原料的化妆品、保健品以及日常生活用品，共同决定着白茶新时代、新风尚的到来。

白茶本身具有清热解毒、保健养颜的功效，深受女性消费者的喜爱。同时，都市上班族也是白茶消费群体的中坚力量，他们有一定的经济基础，又热衷于追求时尚、健康。白茶可防辐射，并能有效缓解身心疲劳，对于上班族来说“左手白茶，右手鼠标”，将是他们健康生活的最佳状态。生态的白茶，生态的心灵，随之成为现代健康、休闲、时尚生活的主题。

品品香淡定执着，茶和万家

千年白茶，万古流芳。唐陆羽《茶经》云：“永嘉县东三百里有白茶山。”据考证，白茶山即为福鼎太姥山。太姥山下有茶洋里，环境优美，适宜种茶。村中住着几十户林姓茶农，世世代代以茶为业。林氏第十二代子孙林振传，苦心经营，淡定执着，全力打造中国白茶第一品牌——品品香。

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎白茶品品香。站在巨人的肩上，方能看得更远。品品香在政府的支持、消费者的信赖下，更加始终如一，执着于福鼎白茶文化、工艺的传承，执着于科学技术的创新、茶叶品质的突破，执着于一品再品，反复斟酌评审的茶叶标准，执着于茶叶绿色、有机、自然、健康的品质，执着于传递品品香的人文关怀和情感慰藉，执着于做大做强茶产业、兴茶惠民的远大志向。