白茶分小袋包装(白茶小包装一般几克装)
【01】
旅行,是从自己熟悉的城市到另一个人熟悉的城市。
旅行的意义,放松、学习、成长,甚至于重新认识自己。
白茶,也有自己的旅行。
当它穿上厚实的外衣,裹在紧实的包装中,它的旅行,开始了!
白茶的旅行,除了地域上的移动,还要跨越时间。
地域上的改变,叫做运输。
时间上的跨越,叫做陈化。
运输,通过快递即可完成。而陈化,则需要诸多后天优良条件。这些优良条件,需要大小收藏家自己创造。
存白茶,最基本的要求就是采用三层包装法。三层包装,是白茶的战衣,有了它才能一路披荆斩棘,蜕变成老茶。
三层包装,是由铝袋、塑料袋、纸箱组成,按照要求密封好。
这是白茶实现陈化的最基本的条件。
讲真,在存茶这件小事上,需要上心的细节还有不少!
【02】
团队协作,茶多力量大,陈化速度快!
在日常购茶过程中,总会遇到诸多特殊化要求,比如一斤白茶被分为若干小袋包装。
或者四斤白茶,被分为半斤半斤装,足足有八小袋。
这类做法,通常不建议各位使用,对于运输与长期保存,都不是最好。
其一,小袋装的白茶,运输时容易碎。
用于售卖的白茶,它的含水量要满足国标要求。在8.5%的含水量标准下,茶叶干燥,硬挺,这种状态下白茶酥脆,在外力作用下,容易出现碎裂的情况。
就以平时大家购买四斤白茶(寿眉)为例。(选择寿眉为例,在于寿眉的叶片多,相对于白毫银针而言,运输过后更容易出现碎裂的情况,属于典型)
四斤寿眉,一般装在37*37*37厘米的五层瓦楞纸箱中即可,分别用铝袋、塑料袋装好。
运输过程中,有六个面受力。假设一斤茶装在一个箱子里,受力面积增多。这四斤寿眉接触到外力伤害的概率就更大,这种情况下,白茶更容易碎裂。
相对于四斤寿眉整箱包装,小袋分装更容易碎裂。因此,有条件的情况下,不建议将白茶分成小袋装。
其二,小袋装的白茶,不利于陈化
有的茶友说,“我的白茶分装,是为了方便喝茶,这样子喝一袋开一袋,剩下的茶就不会受潮了。”
出发点是好的,但是做法却未必是最好。
将四斤的白茶分开包装,的确能保证剩下的茶不受潮,但相应的,白茶的陈化速度也会变慢。
白茶在陈化过程中, 不同的香气因子会发挥作用,这些香气因子,或是花香、或是陈香、或是毫香、或是药香,当这些香气飘散而出,在袋子中重新聚拢,又会反作用在茶叶上,从而促进白茶的陈化。
这种原理,就像是水果中的成熟。如秋天到了,要是吃的柿子、香蕉不够成熟,就会装在袋子里,让它变得成熟。
水果成熟,靠的是一种名为乙烯的物质,这类物质具有催熟作用,乙烯含量越高,水果成熟越快。
白茶的陈化,也是如此。
比如四斤白茶陈化,陈化出药香,只需要两年,要是一斤一斤陈化,可能就需要三年,甚至是更久。
白茶小袋分装,陈化速度变慢,对于长期存茶而言,不是最好的选择。
【03】
白茶陈化,请多点小心机!
要想白茶能够长期陈化,要学会一点小心机。
【饼茶陈化,多多益善】
茶饼的横空出世,省去许多存茶烦恼,解放出更多的存茶空间。
尤其是对那些偏爱寿眉口感的人来说,存饼茶,是明智之选。
一饼350克的寿眉饼,体积是散茶的十分之一!尤其是有大量存寿眉的朋友,饼茶可省去非常多的空间。
在陈化饼茶上,依旧遵循多多益善的原则。
茶饼多,香气因子多,陈化速度快。
多饼白茶,陈化时也有技巧。
(推荐阅读:白茶饼和白茶区别,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]第一,同类茶饼尽量放在同一个铝袋、塑料袋当中。
第二,茶饼请放在大小合适的纸箱中,让茶香更聚拢。
这两个细节,多数人容易忽视。
有的茶友买饼茶,是分不同批次购买。一次两饼、一次三饼、一次五饼,七零八落杂乱无章,随意放置。这类做法,不仅影响归纳,也不利于白茶陈化。
最好是能够将同一种茶饼进行归纳整理,虽是不同批次购买,但不影响分类归纳,将其放在同一个铝袋、塑料袋中即可。
同时,在纸箱的选择上,大小要适中,不宜太大。纸箱要是太大,空空荡荡,香气物质难以聚拢,影响陈化。
【散茶陈化,将铝袋中空气排尽】
散茶陈化,同样数量越多越好,选择大小合适的纸箱。
此外,散茶在保存时,务必要将铝袋中的空气排干净。尽可能不要留下太多的空气,要是空气(氧气)太多,容易加速白茶的氧化,影响陈化效果。
【04】
冬季存白茶,南北方请区别对待!
现在,冬季已到,如何在冬季里存好白茶,成为当下必定要学习的课题。
当一款白茶,长途跋涉从福建而来,在这旅途中,不过两三天的路程,等到我们接收到白茶后,要做的第一件事,就是为它找一个安逸、适合它的环境。
冬季,如何处理刚到手的白茶,至关重要。
如北方冬季供暖的城市,在冬季里茶叶到手后,第一件事情是让白茶在室内舒缓一二。收到的白茶,只要放在室内都可以,让它适应室内的温度。
有茶友觉得,收到白茶就应该放在暖气片边上,这样回暖速度快。
其实不必这么做,反而会揠苗助长,影响茶叶品质。
南方存茶,要适当提供热源。
白茶陈化,最佳温度是25℃,若是低于此温度,白茶陈化的速度稍稍会放慢。南方冬季不供暖,室内温度通常难以保持在25℃,这时候最好可以提供些暖气,让室内温度保持高一些。
或者,买一台家用抽湿机,经过抽湿后,室内湿冷的空气减少,也可以提高室内温度。
且湿度减少后,存白茶更有保障,不容易受到水汽伤害。
【05】
白茶保存,定期检查很重要!
存放白茶时,还要学会定期检查。
检验白茶存放是否达标,有三个步骤。
第一,摸干度
定期检查白茶,先从干度开始。干度符合标准的白茶,摸起来是干爽的,干燥的,甚至还有些扎手,轻轻拨动叶片,沙沙作响。
而存放不当,吸收了潮气的白茶,是软的,是潮湿的,丧失干燥的手感。
第二,闻香气
干度达标的白茶,刚开箱时,香气是干爽、干燥的,或是毫香,或是陈香,或是药香。若是有异味出现的白茶,闻着是沉闷的、潮湿的,不舒服。
品质正常的白茶,冲泡过后杯盖是舒服的,清爽的,明朗的,清晰的,能够充分激发你的喝茶欲望。
第三,品滋味
毫无疑问,存放中品质没有跑偏的白茶,喝着是稠、厚、柔、甜、滑,入口后清爽而[随机推荐:红茶的特点,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)顺滑。
当你的白茶中出现酸味、霉味,茶汤变得像白水一样单薄,就要警惕茶是否受潮变质!
【06】
存茶,是见证一款白茶蜕变的过程。
从青涩走向成熟,从明艳走向内敛,从花香走向药香。这些香气上的变化,是一千多个日夜,白茶在黑暗环境下默默努力的成果。
蚌病成珠,凤凰涅槃而重生,破茧成蝶,都可用于形容白茶。
而要成就一款白茶让人艳羡的品质,少不了喝茶者付出的努力。
在存茶过程中,我们要尽可能为白茶营造一个干燥、无异味、阴凉的环境,并且密封保存。同时,为白茶创造一个团队陈化的环境。这些细节都顾及到,存出好喝的白茶,有何难!