白茶冲泡要过滤吗?

在一般情况下，茶叶都是需要滤网的，一是避免茶客喝到茶叶的尴尬，二是一两片茶叶一直浸在茶汤中，会增加茶叶的苦涩度。在特殊情况下，特别是白茶中的白毫银针，有时候滤网会带走很多茶叶上的茸毛，很多人会觉得可惜，所以就不用滤网。

白茶相关知识

白茶为六大茶类之一，原因得益于福鼎得天独厚的自然环境。所选茶青皆生长于600米海拔环境，温暖湿润，雨量充沛，年均气温19.5℃。高山云雾多，空气湿度大，漫射/反射/散射光多，昼夜温差大，生态环境受人工干预度低。