怎么泡白毫银针小罐茶

　　白毫银针，白茶中的精品，没有复杂工艺，不加以过多人工干预，它呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶，还会产生饱满的“阳光味道”，光是闻闻，就让人心情大好，那怎么泡白毫银针小罐茶呢？相关的介绍如下！

　　1、摆茶具

　　假如客人上门做客，那么摆放茶具也是一个不行少的步调。展示茶具的时辰应该是左手很是天然地托着茶具，右手逐步摆放，进程应该是轻柔迟钝的。

　　2、煮甘泉

　　客人该当轻轻提起茶壶，以跟客人暗示壶中的是甘泉表好继而加热煮好甘泉。

　　3、取茶温杯

　　取好恰当的干茶置于另一个干净的杯子中。时代水也应该烧开了，取出几个杯子，右手提起茶壶，茶叶知识，逆时针地2013海南茶叶行业市场规模将甘泉倒入必要温润的茶杯中，再把水倒置水盂中即可。

　　4、倒甘泉放茶荷

　　在玻璃杯中倒入壶中的甘泉，一样平常倒出的水是玻璃杯的五分之一便可以了。接着放进茶叶，举办轻轻的动弹，是茶叶与甘泉打仗更亲近。

　　5、冲泡

　　最后在玻璃杯中插手甘泉，加水一样平常是八分满就可以了，接下来就可以品用一杯正宗的白毫银针了。

　　白毫银针怎么喝

　　一、盖碗法

　　1、取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3秒钟左右，二水亦然，三水后适当延长。

　　2、先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。

　　二、杯泡法

　　1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长。

　　2、随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

　　3、冲饮

　　白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升70~75度开水，开始时茶芽浮于水面，5～6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟乳，蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮，此时边观赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。

　　白毫银针口感特征

　　由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，白毫银针的成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

　　白毫银针，简称银针，又叫白毫，之所为归到白茶类，是因为白毫属轻微发酵茶，人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

　　白毫银针的功效

　　白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。

　　白毫银针的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

　　鉴茶有道

　　轻轻一嗅，毫香高爽持久，香气持久不断。让人轻易就放松心神，全心全意地品尝茶香。

　　呷一口杏黄的茶汤，汤色澄清舒服，入口绵柔，甘甜鲜爽，回甘悠久。