白毫银针茶的形态特征有哪些
白毫银针茶,是白茶中的珍品,素有茶中“美女”、“茶王”之美誉。今天小编就来给大家说说这茶中“美女的形态特征都有哪些了。
白毫银针茶的形态特征如下所示:
1、外形似针,条索肥壮,挺直,白毫密被,色白如银。约长三厘米;由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐;整个茶芽白毫密被,银装素裹,熠熠闪光,让人赏心悦目,不愧为茶中“美女”。
2、干茶气味清鲜温和,干茶洁净匀整,是品质辨别的要点。
3、手感肥嫩光滑,寸许芽心,银光闪烁,可以通过手感去感知。
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4、冲泡时白毫银针像细长的针直直的立于水中,汤色清澈透亮。
5、白毫银针冲泡后,毫香浓郁,可以通过杯盖和品茗杯去感知。白毫银针茶在杯中冲泡后,便出现白云疑光闪,满盏浮花乳之美观景象。随后银针慢慢挺立,上下交错;芽尖缓缓冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又似银刀直立,景象奇妙,使人情趣横生。
6、品一口茶汤,滋味甘醇爽口,让人赏心悦目。
7、白毫银针茶在杯中冲泡后,便出现白云疑光闪,满盏浮花乳之美观景象。随后银针慢慢挺立,上下交错;芽尖缓缓冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又似银刀直立,景象奇妙,使人情趣横生。
白毫银针茶的口感:
冲泡后的白毫银针茶,入口毫香显露,香气芬芳浓郁,滋味甘醇,非常的清鲜爽口,生津无穷,让人顿感神清气爽。
白毫银针茶的功效:
白毫银针茶味温、性寒,有解毒、退热、降火之功效,常作为药用,在华北被视为治疗麻疹患者退烧的良药;具有提神、清热、消炎、抗癌、防辐射等等保健功效。
白毫银针是一种不错的茶类,需要用心去观察品味,才能了解白茶特征品质。