福鼎白茶中老寿眉与白牡丹之间的区别

　　福鼎大白茶、福鼎大毫茶均是国家级优良

　　白牡丹的香气以毫香为主，且毫香纯爽，有明显的鲜爽感。品质上乘的白牡丹还会带有花香，且花香清浅悠长。

　　白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足，轻啜一口有明显的鲜爽感。品质好的白牡丹所带的回甘明显、清甜，并伴有毫香、花香、青草香，滋味变化明显。冲泡后，白牡丹的茶汤多为透明的琥珀色、浅黄色。

　　寿眉茶的口感特征

　　因为茶梗所含有的糖类物质高，所以寿眉品饮口感更加甜醇；另外，经过多年陈放转化后的寿眉，醇滑感更强，稠度更佳，则是因为茶梗中的另外一个物质“果胶”。这就使得陈年老寿眉耐泡度更高，更适合煮饮。

　　陈年老寿眉最容易转化出枣香，这也是老茶友们喜爱收藏寿眉的一个重要原因。新的寿眉花香浓郁，而且花香种类很丰富，有兰花香、桂花香、栀子花香等；在陈化的过程中还会慢慢转化出荷香、蜜香、糯香、枣香等。

　　白牡丹茶如何储存

　　1、石灰保鲜

　　一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好，茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量)，然后将茶叶放在陶质坛罐的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月～3个月检查一次，见块状石灰变为粉末时，及时更换。这样一般可以保持6个月～10个月。如一时没有块状石灰更换，也可用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。

　　2、冰箱保鲜

　　当代社会，随着人们生活水平的提高，冰2010年茶叶世博会箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。

　　白牡丹茶可以放多久

　　白牡丹茶是一种耐储存的茶叶，平时在理想的环境中，它可以保存几年不变质，而且陈年白牡丹茶的滋味与营养价值，比新上市的白牡丹茶更加出色，再就是保存几年以后的陈年白牡丹茶还能治病。

　　白牡丹茶它没有保质期一说，它的有效期可以高达几十年，只要平时保存方法得当，让白牡丹茶出现发霉和串味以及受潮等情况，它就不会发生变质，根本没有过了保质期的说法存在。

　　白牡丹茶储存注意事项

　　1、储存白牡丹茶前，先检查一下白牡丹茶的含水量，含水量越低越好。检查方法为：用手指轻轻捏一捏白牡丹茶茶叶，如果茶叶成粉末状，说明含水量较低，可以存储。反之则应尽快喝完，不宜久存。

　　2、选择用冰箱存储白牡丹茶茶叶，必须把茶叶密封好，然后单独存放。茶叶容易受潮、吸味，这样才能避免茶叶受潮变质和串味。

　　以上，关于白牡丹茶的储存方法就介绍到这里，不管我们买的是什么茶叶，都是要正确的保存的，平时白牡丹茶常温保存，也可以低温保存，保存时要把白牡丹茶密封好，如果白牡丹茶的储存方法不正确，会使得白牡丹茶变味，变质的茶是不能喝的。