安吉白茶的新茶和陈茶是怎样区分

安吉白茶新茶的味道是比较浓醇的，老茶的味道清淡，新茶的外形光润，老茶的色泽缺少光润，新茶香气有火味，老茶有轻微发霉陈年味道。

安吉白茶的新茶和陈茶

闻味道

新茶的味道会比较浓醇的，新茶的头水和二水是出汤快，老茶的头水和和二水出汤比较慢，老茶的味道清淡圆滑。

看外形

通常新茶干茶的条索的头尾棱角分明，色泽是浅颜色，有新鲜光润的感觉，老茶的条索是微缩的，棱角不是很多，色泽的颜色比较黑，没有太多光润。

香气

新茶干茶的香气是很明显，有一股火味，茶汤也是一样。老茶的香味稍微收敛的，老茶的干茶的香气是微弱的，带有轻微发霉的陈年味道在里面。

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安吉白茶冲泡要点

1、茶叶

茶叶使用干茶是翠绿带有金黄色，香气清香，外形匀整细秀，的品质高的茶叶。

2、茶具

茶具用玻璃杯，还活着透明玻璃盖碗都可以，这样就能观赏茶叶在水里的姿态，品尝味道和闻闻香气，冲泡茶时候，还要准备观水瓶，玻璃冲水壶，茶托，茶盘，茶荷，茶巾等用品。

3、水质

水质最好是黄浦江的源头水，由于安吉白茶的原料细嫩，叶张薄，水温控制在80到85度就可以。

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安吉白茶有什么作用

1、安吉白茶的茶多酚是可以防癌症和抗癌症，还能降血压和血糖，血脂。

2、安吉白茶含有的茶坩宁是可以提高血管的韧性，令血管不容易破裂。

3、绿茶含有的维生素C是可以消除紧张，缓解疲劳，能护眼。

4、绿茶有咖啡碱成分，是可以提高胃液分泌，有助于胃消化。

5、绿茶的含有氟成分丰富，是可以帮助巩固牙齿，去除牙菌斑，保护牙齿。

6、茶叶里面的单宁酸是可以杀菌，可以缓解口腔的异味。

以上就是关于安吉白茶的新茶和陈茶内容，希望可以给你参考。

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