湖南安化黑茶主要产地,湖南安化黑茶的产地介绍!
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国度天文标记产物,属于后发酵茶,次要产物以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产物为主,是一种十分好的茶叶,上面咱们就来理解一下湖南安化黑茶次要产地吧!
湖南黑茶产地
湖南黑茶产田主如果会合正在安化,安化黑茶之出名使患上名声都盖过了湖南黑茶,其他正在益阳、桃江、宁乡等地也有消费。
湖南黑茶制造工序需颠末达成、初揉、渥堆、复揉以及枯燥,最初可制成黑砖、花砖以及茯砖砖茶和天尖、贡尖以及生尖散茶,再加之“花卷茶”就组成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的系统。
湖南黑茶产地情况
一、地形
安化县地区工具长而南北短,阵势自东北向西南歪斜,南北构成"V"型,工具构成"W"型。境内群山连片,丘、岗、高山散布零碎,山体切割激烈,溪谷发育,水系密度年夜。
二、泥土
平地坡地,可开拓成熟土,种植茶树,建成茶园。县内泥土以板页岩风化发育的地盘面积最广,约占总面积的71.1%。茶园土质较好,酸碱度适合,营养含量较高。茶园泥土以酸性以及弱性为主,氮、钾等无机质含量丰厚。
三、气象前提
安化县域属亚寒带季习尚候区,四时清楚,雨量充分,酷寒期短。年均匀气温为16.2℃,年夜于即是10℃的年勾当积温为5016℃,初终距离日数为241天,茶树的发展期长达7个多月。降雨量年均匀为1687.7妹妹,年均匀绝对湿度为81%,足以满意茶树发展发育的请求。
四、水域前提
资江横贯县境中部,流程120.85千米,主流48条,流域面积占全县地盘面积的98%。正在柘溪库区,因为洪流体效应的影响,无霜期均匀长达300天,冬暖夏凉,更适合于茶树的发展。
湖南黑茶的制造工艺
一、达成
黑茶质料比拟粗老, 为了不水份缺乏杀没有匀透,普通除了雨水叶、露珠叶以及幼新苗叶外,都要按10∶1的比例洒水,即10公斤鲜叶1公斤净水,以便于达成能杀匀杀透。
二、揉捻
达成后趁热揉捻,将茶叶开端揉捻成条,茶汁溢出附于外表,为渥堆做预备。
三、渥堆
渥堆是构成黑茶色喷鼻味的关头性南通茶叶店招聘武当红茶2006一级茶叶工序,也是黑茶色喷鼻味构成的紧张关键。渥堆,室温正在25℃以上,绝对湿度坚持正在85%摆布。
四、复揉
将渥堆过度的黑茶茶坯解块后,上机复揉,压力较初揉稍小,工夫普通6~8分钟。下机解块,实时枯燥。
五、枯燥
枯燥是黑茶初制中最初一道工序。黑茶枯燥正在七星灶长进行。
综上所述,湖南黑茶消费始于湖南益阳安化县。据唐·杨烨《膳夫经手录》记录,唐代时,安化所产渠江薄片,已经远销湖北江陵、襄阳一带,这里气象适合、泥土肥美,十分合适茶叶发展!