如何区分竹叶青的新茶与陈茶

新产品总是能通过眼睛与手等辨别出来，因为给人的感觉不一样。如果是旧产品，那么那种新鲜感觉便会消失。所以，要判断产品是新是旧，便要了解这些感觉。竹叶青茶如果要判断是不是属于新茶，也是要了解新茶给人的感觉，对比后便能知道其新旧与否。

标准一，茶色。可以根据茶叶的色泽来分辨陈茶与新茶。竹叶青茶是绿茶，竹叶青新茶的色泽是青翠碧绿的，汤色黄绿明亮。茶叶在贮藏过程中会与光、气、热等环境发生反应，缓慢分解或氧化，从而失去原有色泽，变得枯灰无光，变得黄褐不清，汤色也混浊不清，失去原有的鲜活感。

标准二， 茶香。可从香气上分辨竹叶青新茶与陈茶。构成茶叶香气的成分有300多种，主要是醇类、酯类、醛类等物质。在贮藏期间，它们会慢慢地挥发氧化，所以茶叶的香气就会逐渐变淡，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。

标准三，茶味。竹叶青新茶会给人的味蕾带来什么样的感觉?是清醇爽口的，稍后还能感觉到丝丝香甜。但是，当新茶置放时间超出一定范围后，其中影响茶味的成分就会逐渐失去原有特征，并产生新特征，从而让茶味大变，给人的味蕾以淡而不爽的感觉。<孕妇能吃茶叶吗乾隆爷御用茶叶罐/p>