如何辨别真假金骏眉

如何辨别真假金骏眉

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。茶叶中的鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。金骏眉可提神益思。金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品。那么如何辨别真假金骏眉呢?下面就做一详细介绍。

金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖。金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品。

真假金骏眉辨别方法

* 外形：金骏眉茶形细小紧结，黄黑相间(金黄色的是茶叶的绒毛)，茶毫非常显露。

* 香气：十茶细闻有淡淡的甜香(个人感觉鼻子还会痒痒的)，开汤冲泡，杯盖上是浓浓的蜜香，而不是熟悉的桂圆干香，香气浓郁而持久，可一直持续到8水之后。

* 汤色：并不是所熟悉的正山小种的那种酒红色，而是类似色拉油般的金黄色。

* 滋味：小啜入口，蜜香充满整个口腔，有着水果般的甘甜、绵软、醇厚而浓稠，口感相当饱满，真的是鲜爽甘活，喉韵悠长。

* 叶底：叶张非常小，而且全是芽尖，并且非常红亮、富有光泽，触感绵软而富有弹性。

真假银骏眉辨别方法

* 外形：细小紧结，比金骏眉稍大，但已经类似于工夫红茶的条索，黄黑相间，茶毫亦很显露。

* 香气：细闻干茶，依然是淡淡的甜香，开汤冲泡，杯盖上是独特的花香与果香混合的综合香型，清高持久，汤色橙黄明亮而微透绿意。

* 滋味：轻啜入口，茶汤在口中的感觉和杯盖上的香气保持一致，只是甜味感和饱满度略逊于金骏眉。

* 叶底：叶张比金骏眉略大，不同的是，金骏眉是单芽，而银骏眉是一芽一叶，并且，在光泽度上，银骏眉会略暗一点。触感亦和金骏眉一样绵软而富有弹性。

真假大赤甘辨别方法

* 外形：壮直匀整，表层微带结晶体，乌黑中又带点淡淡的乳白色。

* 香气：干茶已经没有甜香了，与等级正山小种的香气相似。开汤冲泡，常有的桂圆干香扑鼻而来。

* 汤色：呈明亮的琥珀色，只是比等级的正山小种更清澈透亮一点。

* 滋味：茶汤滋味基本上与待级正山小种一致，但醇厚度略强。

* 叶底：呈暗红色，触感依然绵软而富有弹性。

真假小赤甘辨别方法

* 外形：紧结匀整，与工夫红茶的条索一样，肉眼已经看不到茶毫了，但色泽乌润，有光泽。

* 香茶叶螨用什么葯用银水泡茶叶气：干茶还是有淡淡的甜香，掺杂其中的还有淡淡的桂圆干香。开汤冲泡，盖香与干茶香比较接近，已初具正山小种的风格了。

* 汤色：不再是骏眉所特有的金黄色，而是介于金黄色和琥珀色之间了。

* 滋味：茶汤与口腔接触后，依然有淡淡的甜味，与桂圆干的香味相结合，产生一种很特殊的感觉;黏稠度与饱满度都不如银骏眉，但还是比等级正山小种的滋味醇厚许多。

* 叶底：呈暗红色，触感依然绵软而富有弹性。