自斟自饮茶具冲泡金骏眉畅快淋漓

三五成群聚于茶庄喝金骏眉功夫茶时，优雅的工夫茶艺是一种赏心悦目的享受，而个人独处时，贪图随意自在，如能省去沏茶的些许步骤，让身心完全沉浸于金骏眉茶香与闲茶叶內包装济南茶叶干仓储存情中，独自聆听心灵与佳茗的对话，便能算得上是人生的一件赏心乐事。

遥想古人的自斟自饮，我也摆上一套自斟茶具，沏出一道好茶，来一次畅快淋漓的自斟自饮。

自斟茶具的诞生

茶具的发生和发展，经历了一个从无到有、从共用到专一、从粗糙到精致的过程。随着“茶之为饮”，茶具也就应运而生，并随着饮茶的发展、茶类品种的增多、饮茶方法的不断改进而不断发生变化，制作技术也不断完善，随着金骏眉红茶的诞生，越来越多的人喜欢上了香甜可口的红茶，也逐渐衍生了一些简单冲泡金骏眉红茶的茶具和方法。简单地说，早期用陶罐煮茶。注入陶碗内喝茶，后来有了紫砂壶和杯，盖碗和飘逸杯，近来又出现了自斟茶具，从结构和原理来说它是壶、盖碗和飘逸杯的结合。

自斟茶具品类与金骏眉冲泡方法介绍

手按式自斟茶具冲泡金骏眉

手按式自斟茶具是由盖碗、座柱、底盘、出水机构、控制器组成，座柱装在底盘中部，上部与盖碗杯连为一体，座柱的一端设有一出水口，出水装置是设置在盖碗杯内下止阀和设置在座柱内的落水顶尖。使用时，把金骏眉茶叶放入盖碗内，倒入开水冲泡一会，就可将茶海放在底盘的杯座上，轻轻按一下盖碗杯盖顶上的按钮，茶汤就会从盖碗经海豚头部，再从海豚嘴部注入茶海，即手按式自斟茶具。

磁性感应式自斟茶具冲泡金骏眉

磁性感应式自斟茶具，又称电磁遮光式自斟茶具，其标准规格为自流壶和泡茶壶各一，配着八盏茶杯，其中感应茶壶高为23公分。它是由壶体、座柱、底盘、出水机构、控制器组成；座柱装在底盘中部，上部与蓄水壶体连为一体，座柱的一端设有一出水口，出水机构是设置在蓄水壶体内下止阀和设置在座柱内的落水顶尖；控制器装在底盘内，并与落水顶尖连接。使用时金骏眉茶叶放在茶壶内，倒入开水冲泡些时，然后将金骏眉茶汤倒入主机的茶壶内。饮品时只需将茶杯放在底盘的杯座上，茶金骏眉汤立即从壶底流向海豚头部，再从海豚头部从海豚嘴部自动注入茶杯。并且当茶汤注入到八分满时，即自动停止，这就是磁性感应式自斟茶具。

原来，这套茶具的顶部与底部都安有磁铁，形成正负两极的磁场，一个杠杆和活塞被安在磁场当中，泡茶者可利用磁场对杠杆的作用，拉动活塞进行工作。只要茶壶内放好一定量的开水和金骏眉茶叶，在活塞的作用下，每次磁场的变动都可准确地在杯内倒上茶，倒出的金骏眉茶水量保持不变。

这种具壶、盖碗和飘逸杯的结合——自斟茶具的出现，使茶具在保持传统造型的同时，融入现代科技，具有现代科技特色。

台湾底流式茶壶冲泡金骏眉的方法介绍

谈了壶、盖碗和飘逸杯的结合——自斟茶具后，有必要补充一件与自斟茶具有关的事，即：在20世纪90年代，台湾曾研发出一种类似自斟茶具的“底流式茶壶”。著名的台湾壶艺家邓丁寿取壶碗杯口大、底小的造型，研发出看不到壶嘴的底流式茶壶，在当时来说是传统茶具的一大创新。

恋上自斟自饮金骏眉

在忙碌喧嚣的城市生活中，很多人恋上了自斟自饮的那份宁静与畅快。忙里偷闲时来自斟自饮金骏眉，说几句话给自己听，讲几个理让心放宽，扯一段往事让自己怀念一下过去，留一段回忆给自己的将来，交几个知己互通情谊，实为酣畅淋漓的快事。

“或有数斗酒，闲饮自然欢”，古人自斟自饮的是酒，他们需要在迷蒙尘世中身心皆醉；我们自斟自饮的是金骏眉红茶茶，茶是回归清净，只让人心醉而身不醉的良方。当一个人拥有丰厚的物质生活时，总想精神生活再丰富一些；当一个人单享于精神生活时，可物质上的空缺会感到很惨淡。生活往往就是如此，人人都不可能随时随地如愿，否则那真是一种乐不知疲的完美生活。此时此刻还是自己去倒杯热茶慢慢品尝，做一个物质和精神都拥有的幸福人，算是自斟自饮心醉一回吧。

使用小贴士

1、使用中，金骏眉茶叶放入壶内，倒入开水待金骏眉茶叶泡开后，把金骏眉茶水倒入茶海里，把杯放置出水嘴下端位置，水自动流入杯内，直至7分杯水自动关。第二次倒金骏眉茶时必须停顿2至3秒时间再把杯放进出水嘴位置，过早放杯时不能达到7分杯水，杯底有剩水时使用会过满，按上述循环使用就可。

2、壶体和茶海里各装有过滤网，长期使用应注意清洗，以免产生细茶沫堵塞，会产生滴水，清洗时，用杯放在出水嘴下端，不断吸动，细沫自动流出，直至无金骏眉细茶沫为止。

3、金骏眉茶叶不要直接放进茶海里，以免产生细茶沫堵塞。会出现滴水现象。

4、杯底含有磁性，清洗杯时，最好不要把杯放进热水中泡，以免产生磁性退化造成磁力不足不能使用。