金骏眉要多少度的水温教你如何冲泡金骏眉

金骏眉要多少度的水温

一般你到市场去买金骏眉，很多人会告诉你冲泡金骏眉用80度的水就可以了。不过正宗顶级金骏眉应用100℃的沸水冲泡，金骏眉属全发酵的红茶类，冲泡红茶就应用100℃的沸水，如果用80℃的温开水，则表示其茶叶的品质不够好。因为用80℃左右的温开水冲泡，则茶的缺点不容易暴露，而且还会增加茶叶的耐泡次数茶叶水里可以加柠檬吗茶叶护手。故可用100℃的沸水冲泡，而且冲泡后汤色金黄亮丽，滋味甘甜，回甘持久。所以一定要用100度的水冲泡。

金骏眉的冲泡方法

1、醒茶，茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水，将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。

3、时间，泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准，然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用。