金骏眉茶叶的辨别方法

不知道你们是否听说过金骏眉茶，这是一种产于武夷山的原生态的茶。但是金骏眉茶问世的时间还不是很长，迄今为止，大概11年。它是顶级的正山小红茶的一种，虽然问世的时间不长，但是它凭自身独特的口感还是吸引了很多的忠实粉丝。

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正宗的金骏眉呈黑色，准确的来说是黑中带金。其汤色是金黄色，尝一口，顿感甘甜舒爽。总的来说，金骏眉茶呈一种甘甜的滋味，这一点是和大多数茶是不一样的。

金骏眉是武夷山正山茶叶所研发出来的一种新茶品，经过众多茶界大咖们的努力，最终才得以问世。金骏眉的制作原料是选取的武夷山的野生茶树上的茶芽头，然后再经过精心的改良的制作而成。由于桐木关有着良好的生态和气候，以及其所独有的风化的半岩石半沙粒土质，所以其茶芽注定就会拥有优良的品质茶叶白枯病闻福茶叶，以此所制出的金骏眉无疑是最好的。

金骏眉属于红茶类，金骏眉红茶的制作方法和部分传统的正山小种的制作方法其实并无差异。茶叶成熟的标志是茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色。发酵是制作金骏眉红茶的一个比较重要的环节了，这就必须根据天气情况来进行，如过发酵的程度不到位，通常只会产生苦涩感，但是严重的话就不会再从中尝到属于金骏眉所特有的蜜香了。要想使最后制作出来的金骏眉拥有那种特有的蜜香味，我们还要注意把握烘干的时间和温度。只有时间和温度也到位了，我们才有可能做出真正含有蜜香的金骏眉。

小编还要提醒一点，与传统的正山小种最大的不同就在于：传统的正山小种必须要经过松枝烟熏，而金骏眉就不用经历这个过程。所以别人要是问到，金骏眉和正山小种的区别的时候，你就可以告诉他了。