正山小种红茶是怎么来的
红茶是我国茶叶中比较多见的一种,现在不管是男女老幼都比较喜欢红茶,因为红茶口感很好,并且颜色漂亮,并且有很多的保健功效,并且深受世界其他国家的人喜欢,并且逐渐成为主要的饮品,而红茶也有很多品种,其中的“正山小种”红茶到现在已经有四百多年的历史了。可以说是世界上最早发现的红茶。很多人比较喜欢喝这种正山小种红茶,那么,正山小种红茶是怎么来的?下面介绍一下。
据史料记载,桐木在宋代称崇安县仁义乡,周村里桐木关,这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为生。由于桐油生产的荣,当地大量地种植油桐树,受桐油发展的影响,故此整个这一地区大地名——曰桐木,出入中原的关口——曰桐木关。但因明末清初时局不安,且桐木是地外入闽的咽喉要道,有一次一支军队从江西进入福建过境桐木,占驻茶厂,待制的茶叶无法及时炭火烘于,产生红变,茶农为挽回损失,采取易燃松木加温烘干,形成特有的一股浓醇的松香味,既桂圆干味。口感受极好,有特色,稍加筛分制作即装篓上市,得到海内外消费者喜爱,由此产生“正山小种”红茶又称桐木关小种。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村莱芜茶叶腰关的酒厂还干吗二三十斤茶叶能带上飞机吗小种”。
上面的内容介绍了正山小种红茶是怎么来的,这种茶的汤色红亮,并且味道甘醇,并且本身有桂圆的味道和松烟香。并且这种茶是生产于原始森林内,并且是通过野生采集而来,经过传统工艺的制作而成,本身的茶叶就具有很多的保健作用,如果长期喝这种茶,是会起到保健养身的作用的,大家可以直接拿来冲泡饮用。