当前位置:首页 > 红茶 > 正山小种> 正文

正山小种红茶贮存最忌什么味道

2020-12-07 12:08:20热度:114°C

为了防止串味,正山小种红茶贮存应避免跟异味较重物品放置一起,尤其是以下六大味道:

正山小种红茶最忌讳的六大味道

青味:青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足,当然还有其它的原因:

1、栽培管理时,氮肥过多,茶叶呈暗绿色,香气不足而味道淡薄,突出青味;

2、茶制作过程中,日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味;

3、茶青莆田茶叶联盟茶叶排骨图片大全在室内萎凋是室温过低,湿度太高,茶叶中走水不畅,以致发酵无法正常进行。

相关文章