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正山小种如何鉴别
2020-12-07 12:07:54热度:137°C
正山小种是红茶的一种,懂茶的人会鉴别其真假,而不懂茶的人通常会觉得茶叶都差不多吧。现在小编为你带来正山小种的鉴别方法,不会的不妨来看看。
正山小种的鉴别方法1:看茶汤紫砂壶茶叶包起来2019欧盟茶叶农残标准
正山小种的茶汤呈现出深的金黄色,上品通常会有金圈,而一些汤色较暗、较浅和较浊的则次之。
正山小种的鉴别方法2:嗅香气
正山小种的香气很特别,在品尝的时候要特别留意松油烟味和木柴烟味,松油烟味品尝起来香纯又不呛人,不会割喉、割舌,而且回味时间也很长,而木柴烟味很刺激,会令你感觉很难受,入口的时候,会有麻口的感觉,而吞咽的时候会有一种割喉的感觉,所以在购买时要特别注意。
正山小种的鉴别方法3:品滋味
品尝正品正山小种的时候,你会感觉特别纯、醇、顺,而且还会有一股鲜松烟香味,醇厚的感觉很捧。
正山小种的鉴别方法4:看茶底
茶叶泡好后,可以看看杯底,如果茶叶柔软肥厚,而且整齐又是古铜色,那则为高档正山小种,如果茶叶里出现暗张、死红、花青、粗老等则说明正山小种的品质比较差。