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桐木关正山小种红茶
2020-12-07 12:04:28热度:264°C
说起正山小种红茶,相比很多人都不了解吧!其实这里的正山指的是“武夷山”,而所谓正山小种其实就是出自武夷山的红茶。而桐木关正山小种红茶为正山小种之最,也可以说是正宗小种红茶。
武夷山是红茶的振成茶叶云南普天同庆茶叶起源之地,最早的红茶就是出产于武夷山桐木村(桐木关位于桐木村,为武夷山八大雄关之一)。也正是因此成就了桐木关正山小种红茶之名。出产于武夷山桐木关的高山生态茶,茶叶条索细长均匀,色泽乌润。成品红茶花香天然,口感醇厚甘甜。
产区特色
该茶叶产自武夷山桐木关,是采自深山的茶叶,山体海拔高,气候较为寒冷,云雾天气非常多,雾水多,湿气重,非常有利于茶叶的生长。深山之中昼夜温差十分大,降水充足,这使得当地的土壤水分很充足,茶叶能够生长的饱满,离不开优质的土壤,土壤之中的有机物含量很高,造就了茶叶的优良品质。
食材解析
正山小种毛茶是很难仿制的,它的条索十分细长,而且每一根都均匀生长,看起来非常结实,整体感觉有一种油光水润的感觉。颜色整体呈现乌黑,铁青色,微微发褐。嗅一下可以闻到天然的花香,但是不是那种扑鼻的香味,并不强烈,但十分细腻含蓄。泡过后能看到叶底柔软整齐,捏一捏会感到很细嫩,颜色变成古铜色。
口感功效
正山小种红茶泡出的茶汤是金黄色的,汤体透亮,闻起来会有扑鼻的松烟花香,入口是一种清冽的甜香,回味甘甜,沁人心脾。常喝小种红茶对人体有很多好处,它有着很多功效,它可以杀菌利尿,解毒提神,秋天干燥,常喝小种红茶能够止渴生津。它还含有抗氧化剂,可以延缓衰老,对人心脏更是有很大帮助。