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景迈千年古茶版比腊告熟茶
2020-12-27 11:04:07热度:160°C
景迈千年古茶版比腊告熟茶（饼）
品质特征及冲泡
景迈千年古茶版比腊告普洱熟茶属于人工握堆后发酵茶，内含成分多酚类、水浸出物、氨基酸、茶红素、茶褐素物质发生了褐变，形成了大量的红黄色、褐红色的氧化产物，茶叶也因此而失去了原有晒青茶的品质特点，形成了独特的品质茶叶的采集风格，即外形色泽褐红，具有陈香味，翻堆时陈香味特别，蜜香味浓郁，还有花香味等，这些香气的形成是与茶树的树龄有关系，树龄越长，茶叶的品质越好。因此景迈千年古茶件洱熟茶有独特的香气。