普洱茶的三大市场

　　最近上网看到央视对普洱茶“大跌”的相关报道。央视媒体的普洱茶的关注，推动的普洱茶的发展。将普洱茶分为三大市场。

　　一、“大跌”和投资市场

　　这次央视报道的大跌，数据来源于广州芳村的部分大品牌茶品市场。这个数据没有大问题，但我们要知道，这个市场来源于当年炒茶时代，更类似于金融产品，经历大的打击依然存在，证明一定的合理性。分析这样一个市场，用炒高所以暴跌来解释就跑题了，正如有人这样分析股市肯定是不得要领。实际上，分析这个市场需要考虑的因素是，流动资金量，可流通的货量，操盘者的手法等等。

　　从这个角度分析，所谓的“暴跌”（其实也就是20%）主要是季节性因素，每年收春茶前后，茶商和投资者的资金较多进入春茶，资金面相对紧张，导致市场流动资金较少，引起价格下跌，这个每年都差不多的。

　　至于长期因素，是否有资金撤出，目前还不好下结论。这个市场正如股市，看不懂是正常的，不做过多评论。只不过央视以这个作为普洱茶商品市场的参考，缺乏说服力。

　　二、“大涨”和古树原料市场

　　央视在收春茶前报道的“大涨”（其实今年除了个别山头涨得多一点，整体上还是正常的），数据来源于名山古树的原料市场，比如大家特别熟悉的老班章之类。总体来说这个市场是相对健康的。关键就在于古树资源分散掌控在茶农手里。

　　用炒作来解释这个市场也有点文不对题。到底是谁在炒作？茶商会晕到把自己进货价格炒高？对他自己有什么好处？茶农当然也想卖高，可是茶农没那么狡猾，不存在系统性炒作的能力。茶农图的是短期可兑现的利益。卖高了，没人买，总有人会降价换现金，自然市场价格就下跌。可以说这是个比较初级的自由竞争阶段的市场。过去大厂或大茶商收购时有一定的定价权，不过现在卖茶的渠道多样而畅通，对名山古树而言，这种定价权越来越掌握在茶农手里。

　　那为什么涨？从根本上说，是品饮价值得到认可。名山古树的上涨是喝茶人这一端引发的，自然的市场行为。当然这里面存在一旦成名，被大量跟风等等因素，但是总体上来说还是茶本身的价值被认可。对于这种市场行为，完全没必要大惊小怪。

　　名山被过度关注的确带来很多问题：比如采摘过度品质下降，比如假货泛滥，或者更为关键的是，很多同样优质的山头被忽略，对整个行业发展缺少推动。但是，我们要清楚一点，这些是可以通过市场自发解决的。只要具备一定品鉴能力的消费者越来越多，自然会选择性价比更好的茶品，对品质的要求也越来越高，这个市场自然会平衡。对于媒体和当权者来说，能保持较好的市场环境就谢天谢地了，不需要任何特别的干预。

　　说到这里，大家应该明白，“大涨”和“大跌”的完全是两个市场，没有可比性。对于古树原料市场来说，收完春茶就结束了，具备可比性的是明年春茶，具备参考性的是今年秋茶。对于投资市场来说，有其独特的规律，和原料价格关系不大，即使有点关系，和古树原料也没关系。

　　三、真正应该关注的市场

　　前面两种市场是普洱茶比较独特的市场，具有自身运作的特点，一般人缺少了解，央视出现失误可以理解。说实话，这两种市场和我们普通消费者关系不大，其实我们更应该关注的是具有普遍意义的市场，大量的茶商和真正饮茶的消费者。为什么央视没有关注呢？这也不能完全怪央视。因为和前两个市场相比，这个市场更加复杂，没有简单的数据可以使用，这对于要拿数据说话的现代商业新闻来说，缺少可操作性。

　　在这个市场里，从几十块钱到上万块钱的班章都有，谈什么大跌大涨？

　　这个市场的复杂恰恰孕育着生机。就古树这个领域来说，这里面有很多有趣的东西，因为资源不好掌控（分散在无数茶农手里），导致行业寡头无法形成，因为大企业对小茶商甚至普通的资深茶友来说，资源上并没有优势。于是这个市场在混乱的同时具有了多重的可能性，这对于行业发展有非常正面的意义。这里面是否会诞生一些有意思的品牌呢？

　　就前些年的情况看，不是很乐观。前些年古树城固茶叶领域的意见缺乏统一，先知的港台茶商受制于条件限制，所以好的茶品往往只是一批而已，缺乏延续性。近年来随着真正爱茶的茶人进入茶山，开始介入生产和流通领域，出现经得起考验的品牌或许只是时间问题。

　　有的人认为，资源价格的透明，让古树茶市场不太好做。其实不尽然，第一，选择的山头可以更加丰富，避开过热山头。第二，不同的山头特色各异，工艺上如何配合，存储方式如何，也为古树茶的生产者和茶商的发挥提供了空间。第三，更为重要的是，在一个缺乏信任的商业环境当中，价格绝非消费者考虑的唯一因素，如何能让消费者相信你的“古树纯料”，更多的不是靠销售技术，而是真正的信用。从一个消费者的角度，我愿意为这种信用买单。