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西双版纳的古茶山之旅(七)

2020-12-26 11:30:53热度:145°C

茶叶米饭能炒吗>

  车子停在老班章村头的牌楼前,我们终于到了传说中的老班章的原产地。

  都说老班章归来不品茶。这是茶商、茶农、茶友们共同为老班章制造的神话。近年来,普洱茶的发烧友们疯狂追捧老班章,也炒高了老班章的茶价。2000年才几十元一斤的老班长原料茶,到了2011年每斤价格升到了1500元或者超过了2000元。当年在老班章村小学教师的刘志荣老师见证了老班章茶“凤凰”起飞的全过程。

  最早的经典之作应属于何广森兄弟俩用老班章料制作的“大白菜”。2008年陈升茶厂进驻老班章村推老班章茶,老班章茶在普洱茶市场声名鹊起,陈升茶厂功不可没。

  与这一路到访过的所有山寨不同,老班章村在最近的一两年发生了翻天覆地的变化,那些哈尼族人居住的古老山寨被拆除了,一幢幢小样房拔地而起,古老的山寨变成了现代化小镇。因为茶使当地的村民富裕了。

  茶农杨之林告诉我们,他们家一年的茶收入可达50-60万元,花50-60万元建一栋楼,很多老班章的村民都盖得起房了。

  去村头屋尾的那一片古茶园去观看。老班章村的古茶园,其茶树和树龄并不见得与别处的古茶树有多大的不同,老班章村的生态环境,在别处也随处可见。为什么唯独老班章茶能成为茶友们热捧的最贵的顶级茶呢?

  天时、地利、人和,还是人的作用。一路所见,所有的古茶园都是处在无人管理的原生态的间作方式,唯独老班章的茶园留有深翻松土的痕迹,至少说明了老班章人在打理着他的茶园,也不难推测他们比别的地方的人更注重采摘制作等环节。班章人虽身处大山深处,但这些年来与外界接触多了,村民自身的思想观念、商品意识、文明程度在提高。得益于媒体的宣传,西双版纳晚报刘大江记者和刘志荣老师都是较早发现老班章新大陆的人。当然如果没有陈升茶厂的介入,很难说老班章一定会有今天的盛名。所以“龙头企业+基地+农户”的模式是老班章创立品牌、走出山寨,叫响市场的法宝与利器。其背后便是“茶区党委政府的重视、茶农商品意识及专业技术等素质的提高、龙头企业的带领”这个大“人和”。

  如果说老班章茶已形成独特品质风格无法复制的话,那么老班章唱响品牌的市场推广模式是西双版纳古茶山许多人值得学习的地方,尤其是我们的乡镇、村寨的头头脑脑们该反思一下了;为什么老班章村领跑了古树茶的市场?

  (作者谢明为浙江泰谷农业科技有限公司副总裁)

  (原载于《茶博览》2012年第2期总106期)

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