“女儿茶”之名争之已久，属于泰山还是普洱？

　　“女儿茶”之名：

　　《红楼梦》中名茶荟萃，女儿茶便是其中之一。第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”写到，林之孝家的查上夜的来到怡红院，问：“宝二爷睡下了没有？”宝玉忙笑到：“……今儿因吃了面怕停住食，所以多顽一会子。”林之孝家的又向袭人等笑说：“该沏些普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说：“沏了一铫子女儿茶，已经吃过两碗了……”

　　“女儿茶”这个名字，一听就让人心生欢喜。难怪宝玉会说：“女儿是水做的骨肉了！”喝了让人感觉顿时可生七窍玲珑女儿心了。但此处为女儿茶来历的名分，红学研究者也是争论不休。《红楼梦》中总是茶事不断，学者们不仅争论贾母喝的白茶究竟是“白毫银针”还是“老寿眉”，也争论女儿茶到底是泰山女儿茶还是云南普洱茶中的女儿茶。

　　关于泰山女儿茶：

　　《茶经》中无“女儿茶”的记载，但这个“女儿茶”是确实存在的。“女儿茶”虽不是一种茶品，但却是比茶品还要是更高级的一种饮品。据明人李日华所著《紫桃轩杂缀》中记述：“泰山无好茗，山中人摘青桐芽点饮，号女儿茶。”

　　明末查志隆等编著《岱史》中亦见“茶，薄产岩谷间，……山人采青桐芽，号女儿茶。”可见，这个“女儿茶”就是青桐芽而制成的，产地山东。但这个“女儿茶”并不属于真正意义上的茶类。

　　确切地说，最早的泰山女儿茶并不是真正意义上的茶。自1966年起，泰山才开始真正引种茶树，并沿用“女儿茶”这个名字。

　　关于云南女儿茶：

　　也有人认为，应该是云南普洱茶中的女儿茶。关于普洱茶的文献中，女儿茶有两种说法。

　　《滇南新语》勐海乔木香茶叶中记载“滇茶有数种，盛行者曰木邦，曰普洱，普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿茶之号，女儿茶亦芽茶类，取于谷雨后，以一斤到十斤为一团，皆夷女采制，货银以积为奁资故名。”意思是，普洱茶中的女儿茶，是广大的女儿们采来卖掉，以攒嫁妆钱，所以称“女儿茶”。

　　清代阮福的《普洱茶记》中却如此记载：“采于三四月者，名小满茶；采于六七月者，名谷花茶。大而圆者，名紧团茶；小而圆者，名女儿茶。女儿茶为妇女所采，于雨前得之，即四两重团茶也。”

　　您觉得到底谁才是红楼梦中的女儿茶呢？对喝茶人来说，或许答案也没那么重要！