新会小青柑大揭密：买小青柑，如何辨别正宗新会柑和劣质小青柑？

　　今天笔者就教各位茶友四招秘籍，可用来辨别正宗新会柑和劣质小青柑，别再傻乎乎买错小青柑了。

　　第一招：看外形

　　首先，我们先要观察外形。新会小青柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，颜色均匀青色圆润，油包粒较大并且清晰可见。

　　正宗新会小青柑

　　市面上的劣质小青柑一般都皮质稀软，毛孔粗大、容易扯烂。很多广西青柑、湖南青柑、福建红桔冒充新会柑，但广西青柑偏绿、湖南青柑略扁，都不像新会小青柑那样青色圆润。

　　第二招：看汤色

　　新会小青柑八泡过后的汤色

　　正宗新会小青柑所泡的茶，汤色清润透亮，不浑浊，且十分耐泡，可长时间泡茶且不易溃烂。

　　劣质小青柑冲泡出来的茶汤则汤色浑浊，不耐泡茶，五六泡茶色已很淡，还容易溃烂。

　　第三招：看茶气

　　新会小青柑香气高扬，果香浓郁，味轻而散发久远，不甚苦涩，随着时间增长而奇香愈浓。

　　而劣质小青柑虽然有香味，但味道辛且苦。

　　第四招：看口感

　　地道的新会小青柑，柑皮与普洱熟茶融合度好，入口舒适，果香悠然，清爽醇滑，滋味协调。

　　劣质小青柑入口杂味异味明显，柑香不足，口感稀薄，苦涩而不回甘，滋味不协调，喝起来空荡无物。

　　以上便是关于正宗新会小青柑和劣质小青柑的辨别！