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普洱茶根据外形的不同,尘要分为散茶和紧压茶两类,而紧压茶又有饼茶、沱茶、砖茶、散茶、工艺型茶等不同种类。普洱茶的中级品、上级品大都以沱茶及饼茶居多。
紧压茶的各种外型,是普洱茶历史发展上为运输和保存的方便而采用的,而以现在的解度来看,它却成了普洱茶独特的造型之美了。
散茶
散茶是指制茶过程中未经紧压成型,茶叶的形状为散条型的普洱茶,它有用整张茶叶制深圳中吉号茶叶成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
普洱散茶是制茶过程中未经蒸版成型,保持了茶叶的条索的自然形状的各种散状的普洱茶,毛茶没有经过分筛整形,条索长短.粗细轻重混杂,品质参差不齐,是茶树鲜叶加工出来的初级产品。
普洱散茶按照质量的高低不同,还分为若干的等级。一般来说,散茶茶叶的嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低要看四点:一看芽头多少、芽头多、毫显的嫩度高;二看索紧结、厚实程度、紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度,色泽光滑、扪泽的嫩度高;四看争度。匀净、梗少无杂质者为好。反之刚差。
普洱散茶和其他茶之间有什么不同的地方
2020-12-18 09:16:56热度:166°C