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为什么普洱茶偏偏是云南独有的呢？

 

　　说起云南，出现在人们脑海里的印象是，这是一个美丽又富饶的地方，它是鲜花的海洋，动植物和谐繁衍之地……从它众多标签之中，取下那张名叫普洱茶王国的标签，这时候萦绕在我们心头的疑云是，为什么普洱茶偏偏是云南独有的呢？

　　最为粗浅的解释是，这里的气候、土壤条件特别适合大叶种普洱茶树的生长，可当我们翻开云南茶山的地图，你会发现，还有一个特别重要的因素在于，这里有条名叫澜沧江的母亲河，它才是滋养了成片茶山的又一个重要因素之一。

　　澜沧江在傣族古语中又被唤作南澜掌，意为“百万大象繁衍的河流”。澜沧江出了国境，就成了别人口里的“湄公河”了。纵观普洱茶区、西双版纳茶区、保山茶区以及临沧茶区，它们的分布几乎都在澜沧江的两畔。这可绝不是巧合，目前，世界上发现的茶树种类有4个系，37个种和13个变种，而在澜沧江流域就有4个系，31个变种和两个变种，如此集中的分布是世界任何一个地区所无法相比的，种种证据表明，澜沧江流域不仅是普洱茶的摇篮，而且也是茶树起源的中心地带。

 

　　云南的高原气候、偏酸性红土以及澜沧江形成独特生态系统，让大叶种普洱茶形成了丰富的茶叶内质，它的茶多酚物质和茶碱类物质含量更高，所以体现出不一样的苦涩与回甜，我们甚至可以这样说，出了云南，哪怕同样的大叶种茶树也会完全变成了另一种滋味，它们甚至无法被称之为普洱茶。这便很好的巩固了普洱茶地域性、稀有性的特点。

　　当普洱茶成为云南的一张名片，如何维护它在茶客们心中的美誉就成为了茶人所肩负的一份重担——

 

　　从源头上讲，首先我们应该加强对于普洱茶树种保护，尤其是一些过度型、变异型树种的保护，它们是物种基因库不可多得的宝藏，是未来培育更好喝的普洱茶的一种不可再生的资源。至于如何保护，那么政府相关法律条规的制定应当成为一件迫在眉睫的事情。

 

　　在生产制作普洱茶方面，我们也应当多加照顾每一个茶农的切身经济利益，在收茶的季节多为他们的销路引线搭桥，切莫恶意压价，将他们的收成贬低为白菜价的树叶，打击茶农的生产信心。

　　在产品落地到销售环节方面，每一个茶人更应该抱有一种尊重市场价格规律的自律，不要因一己私利而恶意炒茶，要知道所有今天挣到的快钱，在泡沫消散以后，都会成为全部茶人共同买单的债务，而这样的崩盘，十年前我们已经见证过一次了。