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5样必备茶叶审评用具，习茶从这里开始

 

　　标准规格的审评杯碗

　　（图二：左一：150ml审评杯碗，左二：250ml审评杯碗）

 

　　精茶审评杯、碗：审评杯呈圆柱形，容量为150ml、杯口边沿有锯齿形的滤茶口，杯盖上有一小孔，与审评杯配套的审评碗容量为250ml；

 

　　毛茶茶审评杯、碗：形状同紧茶审评杯，容量为250ml，与之相配套的审评碗容量为300ml。

 

　　白色样茶盘

　　（图三：白色样茶盘）

 

　　正方形，白色，便于判断干茶的色泽，一角开有等腰三角形缺口，便于把盘和匀样时倾倒茶叶。

 

　　叶底盘

　　（图四：叶底盘）

 

　　所用的为白色方形的搪瓷盘，用于审评叶底。

 

　　电子称

　　（图五：左一：电子称，左二：计时器）

 

　　用于准确的称量茶叶

 

　　其他辅助用具

一炉香的茶叶>

　　（图六：品茗杯等器具）

 

　　烧水壶，计时器，取茶汤用的勺子，茶巾，废液桶，品茗杯等等。