教您如何辨别普洱茶饼是青饼还是熟饼

93青饼......难道已经有人开始炒作了么?看来到是我的罪过了。日前贴出来的那些就是其中一个批次。目前还没有人进行定义。我来简要讲一下鉴别要领：

勐海厂1993--1995年间的青饼，由于从外观难以将年代的鉴定精确至以1年为单位。所以，这3年中的饼茶都可以视为同一期。好比“88青饼”，就泛指1989--1991年间(包括部分92年茶)的干仓7542。

1993--95之间的7542，外包装纸主要为“大七”印刷(应也含部分“小七”，批次应相对早)，多为机器薄棉纸，内飞为薄油纸，细字体(最后批次的细字，95年开始出现粗字体)。饼直径较小，约19厘米。茶菁的拼配，正面3-4级原料比较幼细，背面5-6级青壮叶为主，含部分7-8级老叶。以原料而论，总体品质略逊于“88青饼”，但仍优于96年以后的产品(邹厂长1996年离任后，勐海茶品的品质就在不断下滑)。93青至今年份10年出头，若是干仓茶，嗅干茶为青花蜜香，黝黑带油光;汤色橙红，带苦涩，舌根、喉底有蜜韵，上颚及舌面中段有凉气感浮现。

台湾盘商手中的“88青”已经快卖尽了，相信今、明两年这款茶是市场追逐的重点之一，呵呵。昨天在马连道一个店家看到88青，真是好喝，只是价格已经喊得太高。过两年93青也就满14年，经历过两个完整的7年陈化周期了，相信只要茶够干净，品质也不会差。

补充关于93青的一些仿造品辨识：

2001年勐海厂开始出现印刷仿早期细字体的产品，但纸张都是厚纸，纸面无光泽。<鸭屎香柠檬茶用什么茶叶山水茗韵茶叶铁盒4盒装/p>

具称，约在97、98年广东有薄纸内飞的仿品，但纸质、外包装、原料和正品还是有差别。由于我还没有见过，无法细说了。