识茶带你走进普洱茶产地倚邦古茶山
如今的普洱茶已成为收藏品的热门头条之一,这使得被遗忘许久的古茶山重新走回人们的视线中,但古茶山久远、厚重的历史,至今仍鲜为人知。
云缠雾绕的群山之中,—架虎背型的山梁上雄踞着一座青石块、青石条筑造的茶马古镇,沧桑岁月、战乱动荡抹掉了她往日的喧哗繁荣,却抹不去她沉积厚重的历史和镌刻的记忆。
被岁月湮没的辉煌——倚邦古茶山,被众多古籍所记载、曾是“古六大茶山”的政治、军事、经济、交通中心的倚邦古茶山,在历史被遗忘、被湮没多年后,在如今人们对普洱茶的逐渐重视中,似乎又重现往昔的盛名了。清朝初、中期向朝廷纳贡茶上百担普洱茶,即以倚邦茶为主,普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的,清朝初年的倚邦,可说是倚邦茶区的鼎盛时期,官府衙门、大庙会堂等,一栋栋建得巍峨辉煌,交易热络、人声鼎沸、骡马塞道,晚上灯火通明宛如不夜城。说到倚邦贡茶,不免让人想起这样一个人,清政府任命的第一位贡茶采办官大悟县茶叶公司请问蒲公英和茶叶能一起泡水喝吗——曹当斋,他曾是六大茶山的最高管理者,在他的治理下,六大茶山社会秩序逐渐安宁,民族和睦、商民乐业,普洱茶持续兴旺。清朝中后期,普洱茶制茶交易中心迁往易武,并且随抗日战争爆发,所有的茶号全部停业,倚邦的茶商茶农逐渐迁移歇业,热闹喧腾了200多年的倚邦陷入冷寂萧条,然倚邦成为茶马重镇的历史地位已经字字载入了史册。古茶山久远、厚重的历史,逐渐被世人所知。
倚邦古茶山,位于勐腊县象明乡东部,居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅结合部,是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。明朝隆庆年间,车里宣慰使把所治区域划分为12个行政区域称为“西双版纳”,倚邦划为十二版纳之一的版纳倚邦,因盛产茶叶,又称“磨腊倚邦”,傣语意为“有茶树有水井”之地,统一管辖当时的六大茶山。
倚邦茶山以小叶种茶为主,既保留了小叶种传统的香甜柔和,又增加云南茶区的山野气韵。在清朝时被定为贡茶,这都得益于倚邦茶山得天独厚的地理环境,高海拔,云雾缭绕,降水量充足,常年温度适宜,为茶树的生长提供了良好的条件,可谓是一个小叶种生态型古茶园。