什么样的普洱茶才更值得收藏?
普洱茶,越陈越香,被誉为“可以喝的古董”。其可饮可藏的双重特性,令得很多普洱茶爱好者,在品饮的同时,也会忍不住收藏一二。
若有幸遇到潜力好的茶品,蕴藏着较大的收藏价值和增值空间,还能添得一分藏茶升值的乐趣
那么,什么样的普洱才更值得收藏呢?
原料好
原料是茶之根本,如果原料不够好,即使收藏再久,也难以转化成优质的茶品来。
市面上,常见的普洱原料有古树茶、也有台地茶,类型众多,树龄也从几十年到几百年不等。理论上来说,年岁久一点的茶树,根系也更深一些,内质积累也更丰富,品饮和收藏价值也都相应得偏高一点。
在原料上,我们还认为,茶料的采摘时间,也应顺应时节。
不盲目提前采茶,留以充足的生长时间让茶叶自然成熟,这样内含物质会更为丰富,苦涩感弱,汤感也更厚实,耐泡度高,更加值得入手。
日光晒青
日光晒青是普洱制作流程中非常重要的一个环节。是一个常温状态下,借助日光自然萎凋的过程。它使新叶完成走水的同时,又很好的保存茶叶的活性,和有益菌的存活,为后续地转化提供基础。
经晒青制作的普洱,细闻、浅尝均能感受到阳光的味道。比起市面上一些采用烘干或者晾棚烘青的普洱,日光晒青的循序渐进,后期的转化空间更大,更具收藏的潜力。
仓储正宗
普洱茶的存放讲究“相对密封、偶尔通风”。
干仓密封存放的茶品,偶尔在空气干燥、纯度高时,也会做短暂的通风处理,让新鲜空气注入后再行密封保存,助其缓慢转化。
这样的茶品,没有异味,转化得也更细腻。特别是陈期三金海茶叶山君好茶叶五年的茶作,一般价格还不会很高,更适合品饮或收藏。
当然,以上三点只是从普洱茶制作的各个环节中探讨,什么样的茶品更值得茶友们关注或收藏。
但其实影响普洱茶收藏的外部因素有很多,原料正不正宗,工艺是否娴熟,这些不具慧眼很难辨别,因此并没有绝对的参考标准。勿需刻意寻常、藏茶,自己喝起来喜欢,就是最直观的衡量。
且将藏茶当做是一种乐趣,藏出心怡的味道,藏出意外的“惊喜”。