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蒙顿茶膏是第一家专业生产茶膏的企业
2021-01-29 12:37:13热度:254°C
2005年,蒙顿茶制品(昆明)有限公司正式成立,成为中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业,主导研发了系列普洱茶膏精品。
第一家获得茶膏QS认证的企业
蒙顿制定了第一个现代普洱茶膏企业标准和检测标准,以消费安化茶叶冷泡茶用什么茶叶者利益为己任,始终将食品安全放在首位,是现代普洱茶膏的开创者。
第一家细化茶膏的企业
蒙顿茶膏自2005年至今,先后开发的每一款产品,无论从外观、汤色及口感都各具特色,可称得上“一款一茶”与“一茶一味”。
第一本茶膏专著—《普洱茶膏—一种被遗忘的养生文化》。
由蒙顿茶制品技术总监陈杰撰写,本书是历史上第一本关于茶膏的著作。通过史料考证,梳理了一条清晰的普洱茶膏发展的历史过程,并从微生物学、分子生物学、营养学等角度,剖析古今普洱茶膏的制作和科学价值,为现代普洱茶膏的发展奠定理论基础。
独创“低温萃取、低温干燥”茶膏制作工艺
蒙顿是目前唯一使用该技术生产茶膏的企业。低温制膏工艺的出发点就是避免持续的高温对茶叶营养物的伤害,继承和发展了清代宫廷普洱茶膏工艺。
“普洱茶母”——云南省博物馆唯一馆藏茶膏
2006年1月6日蒙顿将其研发的代表普洱茶膏最高境界的“普洱茶母”捐赠给云南省博物馆,成为该博物馆2006年一号收藏品。
康熙御笔“福”茶膏——恭王府博物馆唯一收藏茶膏
2011年6月6日蒙顿将其特制的康熙御笔“福”茶膏捐赠给恭王府博物馆。