当前位置：首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文

现代茶膏的工艺离不开古代的铺垫

2021-01-29 12:30:37热度:175°C

　　茶膏始于南唐，成于宋，兴于清，盛于当代，经过了漫长的演变过程，有着悠久的历史。在清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室。南唐时的《十国春秋》、宋徽宗《大观茶论》、清朝医学家赵学敏《本草纲目拾遗》等文献上均有茶膏的相关记载。

　　现代茶膏的制作是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。

　　现代茶膏的制作工艺是在清代宫廷制作工艺的基础上发展起来的一种茶膏制作工艺。这种方式模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境，在更加繁复、细致的工序下，把茶汤的提取和浓缩，控制在常温40摄氏度左右。利用了芳香物质和活性成分必须在一定温度下挥发和析出的特性，最大限度的将这些茶叶的原有物质有效的溶解到茶汤再收敛成膏。

茶叶礼盒茶叶用竹筒tr>

上一篇：调饮玩味普洱茶膏
下一篇：贡润祥茶膏的原料采摘制作

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('47542090 20901872 18722464 24642136 21362504 25045053 50533275 32751827 18273110 31102537 25372090' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>147309) and MATCH(title) AGAINST('47542090 20901872 18722464 24642136 21362504 25045053 50533275 32751827 18273110 31102537 25372090' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6

每日阅读

国内外乌龙茶防病保健作用研究概况(乌龙茶药性)

紫砂壶开壶后壶上有白色粉末怎么办(紫砂壶开壶后

现代茶膏的工艺离不开古代的铺垫

相关文章

相关推荐

每日阅读

热门标签