信阳毛尖茶的档次如何辨别

都知道任何东西都是有档次之分的，茶叶也不例外。那么，信阳毛尖茶的档次怎么样?如何辨别信阳毛尖茶的档次。有的朋友买东西是特别注重档次的，因为档次高的东西首先会让人看起来很体面，当然更重要的是档次高的东西质量上层。今天我们要说的就是信阳毛尖茶的档次如何?

信阳毛尖茶的档次首先要看茶的外形，一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。再看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。

信阳毛尖茶叶的档次最重要的还是茶的滋味，这就要靠朋友们自己品尝了。一般档次高的信阳毛尖绿茶汤浓醇双口，就属于上等绿茶。如果喝起来感觉平淡涩口，应该档次低点，多为粗老的茶叶。以上就是信阳毛尖茶的档次如何辨别，希望对大家购买茶叶有所帮助。