如何鉴别信阳毛尖的优劣

信阳毛尖作为我国十大名茶之一，它的身价自然是不菲的，曾经创造出拍卖会上2000元一杯的天价，很长时间内都引众人的津津乐道。不过并不是所有的信阳毛尖都是极品茶，它也有不同的小产地还有等级不同，信阳毛尖的价格也是有很大的悬殊的。

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今天我们跟大家分享的话题是关于信阳毛尖的鉴别，信阳毛尖最正宗的产地是在信阳市光山、罗山县、固始等一带，这里大多数处于海拔300米高积800米以下的地方，其中商城县的海拔在600-1200米，终年都是云雾环绕，加上光照适宜，所以这里是最适合茶叶生长的环境。

优质的信阳毛尖具有怎样的特色?有人形容信阳毛尖茶之精髓，在于色、香、味、形均有独特个性，信阳毛尖的色泽鲜润、干净，肉眼是看不到任何杂质的，香气清新，味道甘醇，外形上整体均匀整齐、嫩绿而且富有很光亮的光泽度，阳光下看到的白毫很明显，冲泡后香味持久、滋味浓厚，汤色明亮清澈，不见任何浑浊的杂质。

信阳毛尖因为品质优良而成为了人们走亲访友时候馈赠的佳品，但是信阳毛尖是否是正宗，单靠外观肉眼的判断是不够的，口感才是很重要的方面。不过因为很多人对于正宗信阳毛尖的价格有些吃不消，所以宁愿相信茶农低价直销的幌子，去购买到一些假冒伪劣的信阳毛尖，那才是极为不负责的做法。