信阳毛尖该如何存放？

信阳毛尖是我国的十大名茶之一，属绿茶，河南省著名特产。信阳毛尖的外形、颜色、香气和口感都独具特色，深受消费者喜爱。一般绿茶的保质期不超过2年，如果储存方法不当，就会吸附空气中的水分和异味，使其失去原有的味道。如果能够保持适当的温度和湿度，就能保存完好而不变质。下面我们说一说信阳毛尖该如何存放。

信阳毛尖的存放主要分为专业保存和家庭保存，专业保存主要是茶商对茶叶进行保存，一般有三种方法：一是石灰块保存法，将装有生石灰的袋子和装有绿茶的袋子一起放入坛中存放。二是碳贮法，方法与石灰块保存法基本相同，只是所用材料改为木炭。三是冷藏法，把含水量不超过6%的绿茶装入镀铝复合袋，抽出袋中空气并冲入氮气，放入低温冷藏库保存，此方法是目前最佳的茶叶保存法。

家庭保存方法一般有五种：一是瓦罐储茶法，方法和石灰块保存法相似。二是罐藏法，容器选用盛装过食品的听、罐、盒等，关键是茶要干燥，袋口要封好。三是塑料袋贮存法，选用食品包装袋，把用干净纸包好的绿茶置于食品袋内，封口即成。四是热水瓶贮存法，把干燥的绿茶放入并用蜡封口。五是冰箱保存法，把绿茶装入食品包装袋内，放入冰箱冷冻或冷藏。此方法是信阳毛尖存放的最好方法，保存时间长、效果好，但袋口一定要封好。

以上介绍了有关信阳毛尖的存放方法，如果是厂家或商家，一般都有自己的仓库和储存方法。而如果是个人饮用，则建议不要买太多，一次买1斤左右即可。因为绿茶不同于普洱茶，普洱茶保质期可达10到20年，而且存放越久品质越好。而绿茶是有保质期的，最好随喝随买，这样既能喝到新鲜的茶叶，也不必担心如何存放。