信阳毛尖茶叶的保质期及储存

信阳毛尖的保质期及储存方法

信阳毛尖是河南省著名特产之一，中国名茶之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。

如此有名的品种，它的保质期一般是多久呢？一起来关注一下信阳毛尖的保质期及储存方法吧。

信阳毛尖的保质期：

信阳毛尖是绿茶，在常温下保存日期是比较短的，一般是3-6月，时间过久就容易出现外观“变色”，俗称“跑气”。

毛尖如果烫出来的是黄色或者红色说明信阳毛尖已经过期了，不要再喝了。

信阳毛尖最好在泡完后12小时内喝掉。

信阳毛尖的保存法：

第一种：冷藏信阳毛尖方法

冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。

第二种：暖水瓶保存信阳毛尖方法

将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。

第三种：木炭保存信阳毛尖方法

取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。

第四种：化学保存信阳毛尖方法

用比较厚一点的塑料袋，将除氧剂固定在一个角落上，再封好茶叶袋，除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收外，还能实现除氧封存，效果很好。

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